Mleté maso s fazolemi

Merylas Kuchařka: Merylas

Doba přípravy: 40 minut 3 - 4 porce Mleté maso 16 názorů

Suroviny

250 g mletého masa - mix vepřové s hovězím
1 cibule
4 stroužky česneku
zhruba 0,5 dl oleje
0,5 lžičky mleté papriky
sůl
mletý pepř možno i oregáno
zhruba 3 lžíce drcených rajčat nebo 1 lžíce rajčatového protlaku,
1,5 lžíce hladké mouky
kousek masoxu - možno vynechat
1 velké rajče
1 větší paprika
1 konzerva sterilovaných fazolí ve slaném nálevu nebo v rajčatové omáčce
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji si orestujeme dosklovita nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a prudce za stálého míchání restujeme zase až do tuku.

  2. Maso shrneme k okrajům a do tuku přidáme mletou papriku, necháme za stálého míchání jen zpěnit, přidáme drcená rajčata, prolisovaný česnek, vše krátce promícháme a přidáme vodu, kousek masoxu a necháme chvíli dusit. Pak přidáme na proužky nakrájenou papriku a na kousky rajče. Zase malou chvilku podusíme a maso zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě. Já používám tzv. suchou jíšku, což je mouka opražená nasucho. Může se zahustit i klasickou jíškou.

  3. Přidáme fazole a necháme pořádně zvolna provařit. Dochutíme a podáváme. Jako příloha se hodí chléb, malé bramboráčky, já měla dosti ze zdejších stránek. Do směsi se může přidat i na kolečka nakrájená a osmažená klobása a směs se dá udělat i pikantní, může se přidat sterilovaná kukuřice, každý prostě co má rád. Množství ingrediencí si můžeme upravit dle svých zvyklostí a hustotu jídla si upravíme tak, aby vyhovovala.

Poznámka

Další mé recepty najdete tady: http://www.merylas.estranky.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mleté maso s fazolemi

  • pacinka7 pacinka7

    vypadá moc dobře jak bude čas udělám:-p

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    http://recepty.chytrazena.cz/masita-jidla/mlete-ma...
    No, je snaživá, holčina:no:Mění většinou jen názvy a někdy mírně upravuje daný text.

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Děkuji, Drobku, jsem moc ráda, že chutnalo, opravdu:-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Merylas, tuto konzervu fazolí používám často, ale takto mne to ještě nenapadlo a přitom to vypadá velice dobře:yes: Dík za tip a dávám bodík:yes:12.

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    :-O Jen se divím a divím. Dnes jsem to uvařil, a ejhle, ono je to chilli, jen bez římského kmínu, tedy po zdejšsku cumin. A ten my neradi, jako ostatně mnoho dalších Američanů.Že mně to nenapadlo??? Díky moc za zpestření jídelníčku, přidávám převeliký BOD!:-K

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Děkuji za bodíky a komentáře, pizza - neregistrovaný, jj. je to známé jídlo, ale snad tento recept využije někdo, co třeba s vařením teprve začíná;-) A zapomněla jsem do ingrediencí napsat česnek, jdu to napravit, dávám ho taky :-8

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Maruško, tohle určitě vyzkouším, vypadá to pěkně:yes::yes: +

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    ráda vařím toto jídlo, je to zaručená rychlovka a vím, že i velmi rychle zmizí :-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • pizza pizza(neregistrovaná)

    neuvěřitelně profláknutej recept,já dávám ještě panáka červen.vína,papriku rozhodně červenou a je to krásně barevný,2 stroužky česneku nasekám spolu s cibulkou ´= božská chuť,příloha jedině pečivo:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    ...manžel to má rád s kolenami - cestovinami, ja s bramborákmi. Vlastne je to univerzálne a dobré s hocičím...

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Merylas:-)posílám ti boďku(jídlo znám:-p,tudíž hodnotím objektivně;-)) a pochvalu za krásnou fotečku-jen si nabídnout:-).Bibinko:-)Maruška má jako přílohu rosti a ne flíčky:-O;-).Jo a my máme jako přílohu nejraději dobrý a voňavý čerstvý chlebík:-8:-p.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Výborná klasika, já k podobným pokrmům někdy uvařím i rýži a je to překvapivě lahodná kombinace...:-p Pokud chvilku vydržíme a necháme postupně odpařit přebytečnou tekutinu, máme jídla sice o něco méně, ale zato bez zahuštění a tedy nadbytečné mouky ;-).

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    merylas, to znám dobře, ale koukám, že k tomu máš flíčky(nudle):-?jako přílohu, to je neobvyklá kombinace, ale proti chuti......my k tomu jíme většinou chleba, ale je to dobré papů. Máš bod:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    S malou odchýlkou, vlastne skoro totožne robím, najradšej s bramborákmi...;-)

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    To neznám, ale uložím a vyzkouším. Vypadá to velice hezky.:-)):yes:+

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: fazole s mletým masem mlete maso s fazoli maso s fazolemi mleté maso fazole mleté maso a fazole kovbojské fazole s mletým masem jak upravit mleté maso fazole mleté maso vepřové maso s fazolemi recepty s fazolemi mexické fazole s mletým masem recept s fazolemi fazole a mleté maso mleté hovezí s fazolemi mleté maso recepty maso s fazolema maso s fazoli mleté maso, fazole fazole s masem zelene fazolky s mletym masem

Zapomněl/a jsem heslo