Křupavé kuřecí řízečky

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Drůbeží maso 25 názorů

Suroviny

4 kuřecí prsní řízky
10 lžic kukuřičné mouky
5 lžic hladké mouky
1 lžíce kypřícího prášku
1 lžíce octa
voda (studená)
sůl
pepř
granulovaný česnek
olej
Recept si zatím oblíbilo 44 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme a rozdělíme na menší kousky (asi 3 z jednoho plátku). Osolíme, opepříme, posypeme granulovaným česnekem (můžeme samozřejmě použít čerstvý rozetřený) a necháme odležet.

  2. Smícháme mouky, kypřící prášek, ocet a přidáme tolik vody, aby vzniklo těstíčko, husté jako na lívance.
    Maso namáčíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 118 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Křupavé kuřecí řízečky

  • bennour bennour

    naprosto luksusní řízky:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8

    Odpovědět

  • Františka Františka(neregistrovaná)

    Martin:

    Odpovědět

  • Zdena Zdena(neregistrovaná)

    Zaujaly mě tyhle řízečky. :-p Protože nemám zkušenosti z kukuř. moukou, tak jsem si informace vyhledala na internetu. Tam jsem se dozvěděla, že existuje kukuřič. mouka hladká, hrubá i polohrubá. :-O Jakou kukuřiční mouku si mám koupit na obalování řízků? Předpokládám, že asi kukuřiční mouku HLADKOU? Poradíte mi? :-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Martin: Teď jsem opisovala recept ségře, která touží po křupavém obalu na mase (jako z "číny") a teprve jsem si všimla dotazu...Omlouvám se.
    Tak pozdě, ale přece: Kukuřičnou mouku si raději pořiď, je jí tam víc než pšeničné a bez ní by to asi bylo dobré, ale nikoli křupavé. ;-)

    Odpovědět

  • Martin Martin(neregistrovaný)

    Když nemám kukuřičnou mouku, mám dát jenom hladkou nebo kombinovat třeba s polohrubou? děkuji

    Odpovědět

  • Jaaja Jaaja

    Včera jsme měli na oběd s bramborovou kašičkou a zeleninovým salátem a bylo to výborné. Já jsem maso nakořenila grilovacím pálivým kořením, což dělávám do těstíčkových řízků /nebo jakýmkoliv jiným kořením/. Těstíčko super křupavé a celkově to fakt bylo moc dobré. Díky a bod :-K:-):yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Elizo, tuto do života převedenou chemickou reakci musím vyzkoušet ;-) - vliv reakce kyselého octa a zásaditého přášku do pečiva je mi jasný, doufám, že společně nebudou fungovat jako katalyzátor ;-):-D:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • janiko janiko

    Tento recept mě zaujal vyndala jsem řízky z mrazáku a večer to vyzkouším.Už se těším.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Jani, díky za realizaci, to mě vždycky potěší nejvíc. Jsem ráda, že chutnalo!!! :-)

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Dneska jsme měli k obědu a bylo to Mňam,Mňam,Mňam:yes:
    Posílám 8bod:-K

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Tedy děvčata,já koukám:-O.Ten rozbor od Iljusi,paráda:yes:Já dávám ocet do brambor.knedlíků a jsou suprovní.
    Tenhle recept si ukládám a posílám bodíka jak pro Elizu,tak pro Iljusu:yes:;-)

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Dělám a je to moc dobré,tedy bez toho octa si udělám klasické těstíčko a smažím ,příloha bram.kaše a zaleninový salát.Někdy zkusím i toto.

    Odpovědět

  • Midla Midla(neregistrovaná)

    Ale rozhodně mi to takhle stačí

    Odpovědět

  • Midla Midla(neregistrovaná)

    No a mám skoro jasno :-O

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    A pozdrav synovi - je to odborník na slovo vzatý!! :-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kuřecí řízečky testicko na kureci rizecky čínské kuřecí řízečky čínské řízečky kureci rizecky v testicku kuřecí řízečky v troubě kuřecí mini řízečky v těstíčku obalované kuřecí řízečky recept čínské křupavé kuře kuřecí řízečky z kfc kuřecí řízečky recepty křupavé kuřecí řízky kuřecí řízečky z trouby křupavé kuře krupave testicko rizecky rizecky v troube kuřecí řízečky recept křupavé kuře recept kureci rizecky kfc

Zapomněl/a jsem heslo