Postup přípravy
Krok 1: Očištěného kapra stáhneme z kůže. Zadní část odřízneme a nařežeme si 1 a1/2 cm široké hranolky. Posolíme, opepříme, posypeme tymiánem a jemně chilli. Polohrubou mouku smícháme se sladkou paprikou a okořeněné hranolky v ní ze všech stran obalíme. V kastrůlku rozpálíme olej, dáme takové množství, aby byly celé ponořené a opečeme je v něm do křupava. Podáváme s bramborem.
Krok 2: Do 1 l vody dáme zbytky kapra, libeček, bobkový list, cibuli, mrkev, česnek, celer, nové koření celý pepř a vaříme, až je maso měkké. Scedíme, mrkev nakrájíme na drobno a s obraným masem od kostí vrátíme do polévky. Podle chuti osolíme, dáme polévkové koření a nakrájenou pažitku. Polévku nalijeme do talíře a každý si dá podle sebe množství nudliček.
Zveřejněno 5. 8. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ďábelské kapří hranolky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2jqP
Moje poznámka
Ďábelské kapří hranolky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2jqP
Nejnovější recepty
Kávové šlehačkové řezy
Přidáno před 4 hodinami
Nepečené kokosové roládky s mrkvovou náplní
Přidáno před 7 hodinami
Letní salát s uzeninou
Přidáno před 10 hodinami
Placky s povidly
Přidáno před 11 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Česnekovo-pažitková polévka s klobáskou, bramborem a vejcem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
majinka007 před 22 minutami
Paprikový bůček tety Božky
finetoxic před 47 minutami
Uncle Bens omáčka
[email protected] před 1 hodinou
Jáhlová kaše s ovocem
zvon23 před 1 hodinou
Farářské řízky
Valis před 2 hodinami
Duhová kachní játra
Lenka N. před 3 hodinami
Šlehačková buchta
Betyna68 před 3 hodinami
Kuřecí játra v marinádě
ricci před 3 hodinami
Pudinkovo-jablečný koláč s piškoty z listového těsta
Martina18 před 4 hodinami
Kuřecí maso na hříbkách
bsuna před 5 hodinami
Suroviny:
kapr,
sůl,
tymián,
pepř mletý,
koření chilli,
paprika sušená sladká,
mouka polohrubá,
kapr,
maso,
sůl,
koření nové koření,
pepř celý,
bobkový list,
mrkev,
celer,
cibule,
česnek,
libeček,
pažitka,
koření polévkové,
Komentáře (3)
Místo polohrubé mouky bezlepková a pohanková mouka