Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Linecké "Olga"
K vánočním svátkům neodmyslitelně patří voňavé domácí cukroví. Linecké cukroví slepované marmeládou je jedním z těch nejoblíbenějších druhů. Vyzkoušejte ho připravit podle tohoto receptu, s těstem se dobře pracuje a výsledek bude jistě výborný.
Suroviny pro 45 kusů
45kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 076 kJ / 3 842 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,56 g |
| Tuky | 220,06 g |
| Vláknina | 11,25 g |
| Cholesterol | 897 mg |
| Sodík | 168 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 406,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a necháme ho odpočinout v chladničce asi 1 hodinu, můžeme i přes noc.
Krok 2: Troubu včas vyhřejeme na 140-150 °C. Těsto potom vyválíme a vykrajujeme z něj různé tvary. Do poloviny tvarů vykrojíme dekorativní otvor.
Krok 3: Pečeme na plechu s pečicím papírem na horkovzduch 20-30 minut, řídíme se zkušeností s vlastní troubou.
Krok 4: Vychladlé pečivo slepíme marmeládou a pocukrujeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 19. 12. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké "Olga"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xJEE
Moje poznámka
Linecké "Olga"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xJEE
Nejnovější recepty
Linecký koláč s cuketou
Přidáno před 15 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 21 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
MichalS před 1 hodinou
Polévka vinná
Milan.Krimsky před 9 hodinami
Sytá uzená polévka
JiriSeidler před 11 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Rennna před 14 hodinami
Tvarohová bublanina
HanaHanka před 14 hodinami
Hříbková omáčka
Darwin před 14 hodinami
Extra rychlé lívance
zelenapampeliska před 14 hodinami
Vejce v hořčicové omáčce
Ivyjg před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
vejce,
cukr vanilkový,
kypřící prášek,
sůl,
kůra citronová
Komentáře (8)
Vím, že mistři to mají f oku
Ale někteří na to jdou od lesa
Pořídili si cosi podobného tomutok: https://www.kuchynskepotreby.cz/valecek-uh-silikon...
Mám ale lepší
Je to silonový (či snad silikonový) válec dl. 500mm o ø 45mm a k němu přináleží 4 páry různě silných (tlustých) různobarevných (tedy 4 barvy) navlékacích prstenců
Lze tedy načisto vyválet vždy stejnou požadovanou tloušťku těsta, tedy 4 tloušťky
No, práce je sice rychlejší, zato těsto je fšude stejně tlusté, že
Líbí se mi ale, že množství dalších surovin jsou odvozena od kostky másla
Možná ale by stálo za to, pro cukrařinou zatím nepolíbené kuchtíky
Hezké foto