Kanadské borůvkové lívance

Postup přípravy

1. Do mísy dáme hladkou mouku, cukr krystal, vejce, vlažné mléko, špetku soli a droždí.
   Pomocí metličky vymícháme hustější těsto, které následně zakryjeme utěrkou a necháme 15 min na teplejším místě odpočinout.
2. Vezmeme lívanečník, který nahřejeme, a do jednotlivých lívanců na lívanečníku dáme vždy trošku oleje. Necháme jej nahřát a poté dáme do jednotlivých lívanců na lívanečníku vždy polovinu dávky těsta. Následně na těsto nasypeme trošku borůvek a na ně dáme druhou část těsta.
3. Smažíme na mírném ohni oboustranně, lívance obracíme pomocí dvou polévkových lžic.
   Podáváme polité javorovým sirupem a kvalitní šlehačkou.