Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 165 kJ / 2 907 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 104,42 g |
Tuky | 31,83 g |
Vláknina | 36,03 g |
Cholesterol | 324 mg |
Sodík | 706 mg |
Sůl | 2,71 g |
Sacharidy | 532,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve větší míse si smíchejte prosátou mouku, prášek do pečiva, sodu a sůl. V další o něco menší misce dobře ušlehejte metličkou vejce, jogurt a mléko.
Krok 2: Tuto mokrou směs vlijte do suché směsi a důkladně promíchejte, aby tam nebyly žmolky.
Krok 3: Opatrně vmíchejte hrníček borůvek tak, aby se obalily těstem. Pokud se vám směs zdá řidší (záleží jak saje vaše mouka vlhkost a jak hustý byl jogurt), tak se nebojte přisypat hrst či dvě ovesných vloček.
Krok 4: Po promíchání nechte těsto chvilinku odstát, aby se mouka spojila s tekutinami, než si připravíte borůvkovou omáčku.
Krok 5: S borůvkovou omáčkou si moc hlavu lámat nemusíte, dá se vyrobit klidně i den dopředu. Je to snadné! Do kastrůlku dejte studenou vodu, kukuřičný škrob a prosijte cukr moučka (plus případné koření).
Krok 6: Metličkou velmi dobře prošlehejte, aby se vše dobře rozpustilo.
Krok 7: Teprve pak vmíchejte borůvky a za příležitostného míchání přiveďte suroviny na omáčku k varu.
Krok 8: Vařte cca 2 minuty, až když borůvky začnou krásně praskat a pouštět šťávu, tak sporák vypněte. Ochutnejte a případně dolaďte cukrem (či citronovou šťávou, pokud jste přesladili..).
Krok 9: Rozpalte si nepřilnavou pánev a dejte lžičku tuku, na kterém budete smažit (já používám kokosový olej, neb se tolik nepřipaluje).
Krok 10: Trošku ztlumte výkon sporáku o 1/4 a naběračkou lijte lívanečky ve velikosti dle vašeho gusta.
Krok 11: Až se vytvoří pevnější okraje a uprostřed těsto nabublinkuje (cca 2 minuty), je čas lívance otočit a dopéct 1-2 minuty.
Krok 12: Přendejte na talíř s papírovými utěrkami, aby se lívance zbavily přebytečného tuku.
Krok 13: Hotové lívance s jogurtem podávejte polité teplou borůvkovou omáčkou a celou porci ještě řádně pocukrujte moučkovým cukrem přes sítko. Já je miluju navrstvené na sebe, proložené čerstvými borůvkami v jednotlivých vrstvách a pořádný šplouch lahodné borůvkové omáčky!
Krok 14: Podávejte ihned.
Krok 15: Je to naprostá lahůdka! I když jsou v receptu (na můj běžný vkus) kvanta cukru, tak si vaše svědomí může oddechnout, neb se na těsto dá použít zdravější verze mouky, případně ovesné vločky. Celkově ve výsledku lívance s jogurtem nepůsobí vůbec nijak sladce a to díky šťavnatým borůvkám se svou typickou nakyslejší chutí. Tím, že borůvky jsou jak v těstě, tak v omáčce, tak tím pádem si chutě a vůně léta užijete dostatek! Zbylá omáčka se dá použít i na další dezerty, takže ji jednoduše přendejte do uzavíratelné nádoby a odložte do chladničky. Stačí jí pak mírně přihřát a je už zase připravena vykouzlit úsměv na vaší spokojené tváři.
Zveřejněno 20. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtové lívance s borůvkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5XQK
Moje poznámka
Jogurtové lívance s borůvkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5XQK
Nejnovější recepty
Kolečka s ořechovou nádivkou
Přidáno před 2 hodinami
Listový koláč s pudinkem a ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Houbová sekaná vhodná pro diabetiky
Přidáno před 6 hodinami
Bezlepkový podmáslový langoš
Přidáno před 7 hodinami
Srnčí medailonky
Přidáno před 8 hodinami
Domácí trdelník pečený na papírových roličkách
Přidáno 2. 11. 2024 19:34
Přečtěte si
Nejnovější články
StarDance 2024: Food blogerka Chili Ta s Jakubem dnes dnes dotančili. „Byla to skvělá příležitost,“ prohlásila kuchařka
Pařížský salát podle ČSN: Retro recept nabízí větší kvalitu než obchody. Důležitý je výběr salámu i krájení
Vynálezce a diplomat Benjamin Franklin musel mít brambory a kukuřici. Zlobil se na manželku, když mu neposlala sud jablek
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka s klobásou
hurcik.pavel před 25 minutami
Vepřové plátky na pórku
Kody74 před 1 hodinou
Skořicovo-švestkový koláč
l.rehorka před 3 hodinami
Čočkový salát s vejci a cibulí
HankaR. před 5 hodinami
Jablečný perník s čokoládou
evik_svistik před 5 hodinami
Tvarohové taštičky plněné kousky jablek
Kamilana před 5 hodinami
Podmáslová zelňačka s houbami
Moanka před 6 hodinami
Pečené kuře
Kdyzjehlad před 6 hodinami
Vepřové na kmíně
Kdyzjehlad před 6 hodinami
Tématické fráze:
lívance s borůvkami,
borůvkové lívance,
jogurtové lívance,
livanca s boruvkami,
omáčka na lívance,
livance s boruvkama,
lívance z borůvkového jogurtu,
boruvkova smes na livance,
recept na lívance z omackou,
lívance s omáčkou,
livance s jogurtem,
teplá borůvková omáčka,
lívance z jogurtu,
livance z bileho jogurtu a sody,
lívance hrniček recept,
tepla jogurtová omáčka,
lívance z vloček a z jogurtu,
jogurtové lívance s vlocek,
jogurtove livance top recepty,
lívance s jogurtoveho těsta
Suroviny:
mouka,
prášek do pečiva,
soda jedlá,
sůl,
jogurt bílý,
vejce,
mléko,
borůvky,
vločky ovesné,
máslo,
voda,
škrob kukuřičný,
cukr moučkový,
borůvky,
skořice mletá,
extrakt vanilkový
Komentáře (10)