Ryžogalo-falešné, bez mléka, rýžová kaše, základní

Name: Ryžogalo-falešné, bez mléka, rýžová kaše, základní
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 110 g dlouhozrnné bílé rýže; 750 ml vody; 3/4 lžičky soli; 1 lžičky másla (šmolc, schmalz, ghee, ghí, přepuštěné máslo)

CstavaDobreta

0 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min Celková doba 1 3/4 hod

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, Celková doba 1 3/4 hod)

4. 5. 2021 13:17

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

110 g 110 g dlouhozrnné bílé rýže

750 ml 750 ml vody

3/4 lžičky 3/4 lžičky soli

1 lžičky 1 lžičky másla (šmolc, schmalz, ghee, ghí, přepuštěné máslo)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 897 kJ / 453 kcal
Bílkoviny	7,76 g
Tuky	7,33 g
Vláknina	2,09 g
Cholesterol	20 mg
Sodík	2,41 g
Sůl	6,03 g
Sacharidy	88,06 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Namočit rýži na 8-12 hodin (není to nutné.).
Vyprat rýži. V malé sklenici se šroubovacím víčkem (asi 400 ml) zalít vodou, aby zůstala mezera k utaženému víčku. Protřásat a otáčet (3-6x) dokola. Vyprat 2x v nové vodě.
Vypranou rýži, v nové vodě, v hrnci se silnostěnným dnem, přivést klesajícím plamenem k varu. Po začátku varu osolit, promíchat.
Od začátku nového varu vařit na velmi mírném plameni 20 minut.
Do 10 minut lze protřásat hrnec. Po desáté minutě je možné kaši občas zamíchat.
Po uvaření přidat šmolc, volitelně cukr a skořici podle chuti. Promíchat.
Uvedené množství lze nalít na hluboký talíř, kaše drží pohromadě, tvoří kopeček.
Zakrýt proti osychání, nechat chladnout 12-15 minut.