Zeleninová polévka s krupicovými haluškami
Suroviny
- 400 g zeleninové směsi
- 1 cibule
- olej
- 1 KL mleté papriky
- sůl
- petrželová ňať
- Krupicové halušky:
- asi 100 g dětské krupice
- 1 vejce
- sůl
- 1 PL oleje
- trochu sekané petrželové ňatě
Postup přípravy receptu
Zeleninu nakrájame.
Na troške oleja osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme papriku, premiešame, vsypeme nakrájanú zeleninu, osolíme, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka.
Potom dolejeme vodu podľa množstva polievky a privedieme k varu. Keď začne vrieť, lyžicou naberáme cesto na halušky a hádžeme ho do polievky. Povaríme asi 5-8 minút podľa veľkosti.
Na tanieri posypeme sekanou vňaťou.
Halušky:
krupičku v miske zmiešame so soľou, olejom, žĺtkom, troškou sekanej vňate (nemusí byť) a studenou vodou na polotuhé cestíčko. Necháme 10 min. odstáť a jemne vmiešame sneh z bielka.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 136 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Zeleninová polévka s krupicovými haluškami
-
Dnes jiná polévka, ale halušky podle tohoto receptu. Jsou skvělé :)
http://www.toprecepty.cz/recept/9568-zampionova--j... -
Polívečky mám moc ráda, máš jí moc lákavou, ta je určitě moc dobrá.
-
tejaja,prepáč,neber to osobne,to bola len reakcia na komentar nižšie
-
ivako, vtipné
-
ta moja je určite lepšia
-
No, ivako, je veliký rozdíl, mezi tvou a tejajinou polévkou, aspoň, jestli teda dobře vidím
