Řezy s tvarohovým krémem a malinami v želé

Těsto:

10 lžic 10 lžic (230 g) polohrubé mouky

5 lžic 5 lžic (115 g) cukru krupice

1/2 1/2 (6 g) kypřícího prášku

2 lžíce 2 lžíce (25 g) kakaa

125 ml 125 ml mléka

1 1 vejce

50 g 50 g rozpuštěného másla

50 g 50 g čokolády rozpuštěné

Krém:

2 vaničky 2 vaničky jemného tvarohu tučného

1 1 želatinový ztužovač za studena

cukr nebo ovocný sirup dle chuti (sirupu 3 lžíce)

Želé:

500 ml 500 ml vody

4 lžíce 4 lžíce malinového sirupu

1 1 želatinový ztužovač za studena

300 - 400 g 300 - 400 g mražených malin