Name: Řezy s tvarohovým krémem, ananasem a malinami
Total time: 45 min
Yield: 18 ks
Ingredients: Těsto na hlubší plech 32 x 23 cm:; 2,5 hrnečku polohrubé mouky (250 g); 1 hrneček cukru krystal (160 g); 2 lžíce kakaa (50 g); 1/2 prášku do pečiva; 2 vejce (třída A velikost M); 150 ml mléka; 75 ml slunečnicového oleje; Krém:; 1/2 másla pokojové teploty (125 g); 2 plné lžíce cukru moučka (40-60 g); 1 vanička tvarohu plnotučného (250 g); Dále:; 1 ananasový kompot plátky plechovka 660 g; přidala jsem zbylé maliny - nejsou nutné; 2 vanilkové pudinky (2 x 37 g); cukr dle chuti

Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: 45 minut 18 ks Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 0 názorů

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Suroviny

Těsto na hlubší plech 32 x 23 cm:
2,5 hrnečku polohrubé mouky (250 g)
1 hrneček cukru krystal (160 g)
2 lžíce kakaa (50 g)
1/2 prášku do pečiva
2 vejce (třída A velikost M)
150 ml mléka
75 ml slunečnicového oleje
Krém:
1/2 másla pokojové teploty (125 g)
2 plné lžíce cukru moučka (40-60 g)
1 vanička tvarohu plnotučného (250 g)
Dále:
1 ananasový kompot plátky plechovka 660 g
přidala jsem zbylé maliny - nejsou nutné
2 vanilkové pudinky (2 x 37 g)
cukr dle chuti

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Zapneme troubu na 170° C. Mouku prosejeme do mísy na míchání, přidáme cukr, prášek, kakao a dobře promícháme. Do menší misky dáme mléko, olej, vejce, vidličkou prošleháme, vlijeme k moučné směsi a promícháme. Těsto vlijeme na plech vyložený papírem na pečení, i do stran. Těsto uhladíme stěrkou a dáme péct na 20-25 minut, zkusíme špejlí, zda nelepí. Hotový korpus necháme zcela vychladnout.
Vyšleháme máslo s cukrem (množství cukru dle chuti možno přidat vanilinový nebo vanilkový) do bílé pěny, přidáme tvaroh a krátce zašleháme. Krém natřeme rovnoměrně na korpus a poklademe scezenými a okapanými plátky ananasu, můžeme přidat i jiné ovoce (maliny, borůvky, jahody atd.).
Ananasovou šťávu odměříme a dolijeme vodou na 500 ml, podle chuti přidáme cukr a uvaříme ze 2 sáčků pudink (dle návodu na obalu, místo mléka je jen polovina šťávy). Ihned nalijeme na ovoce, uhladíme a necháme vychladit.
Při podávání můžeme ozdobit ušlehanou šlehačkou.

Poznámka

Používám ráda recepty "na lžíce a hrnečky", na velký plech používám hrnek o 250 ml, na menší malý hrneček o 150 ml., viz foto. Tentokrát jsem vše převážila na digitální váze, aby to bylo i pro ty, kteří potřebují znát váhu. Maliny jsem nevážila, nejsou tam nutné a měla jsem jen jednu hrst.

Kuchařka: Marie Svarcova

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept