Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Výborný tip na na přípravu vepřového masa v zeleninou odlehčené lehce pálivé omáčce. S rýží nebo bramborem bude tento pokrm určitě skvěle chutnat. Rychlost přípravy jídla můžeme změnit vhodně zvoleným druhem vepřového masa.

Hodnocení receptu je 4,4 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min dle použitého druhu masa

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, dle použitého druhu masa)

Vepřové plátky v cikánské omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 264 kJ /
541 kcal
Bílkoviny8,72 g
Tuky35,80 g
Vláknina14,06 g
Cholesterol 28 mg
Sodík 359 mg
Sůl0,80 g
Sacharidy41,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou panenku (nebo jiný zvolený díl vepřového masa) očistíme a nakrájíme na plátky. Mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme sádlo a špek nakrájený na kostičky, na kterém prudce osmažíme maso z obou stran cca 3 minuty. Krok 3: Vyndáme stranou a uchováme v teple (zabalené do alobalu). Krok 4: Do výpeku dáme orestovat nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Krok 5: Přidáme očištěné papriky nakrájené na kostičky nebo proužky a mletou papriku. Promícháme a zmírníme stupeň tepla. Krok 6: Přidáme nakrájená rajčata a protlak, dle kyselosti i cukr. Zalijeme trochu vývarem a necháme dusit. Krok 7: Postupně přiléváme vývar a dusíme, až zelenina bude úplně měkká. Krok 8: Pokud máme jinou část masa než panenku, necháme dusit se zeleninou do změknutí. Krok 9: Podle potřeby ještě osolíme nebo opepříme. Krok 10: Podáváme nejlépe s rýží, chutná i s bramborem nebo těstovinami.

TIP: Jak připravit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WxLJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WxLJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 18. 6. 2024 16:45
Moanka: :-) Moničko, moc děkuji za komentář i krásné foto. Také přeji krásný a pohodový večer :-K

Moanka Moanka 18. 6. 2024 16:39
Maruško, fakt moc dobré! :-8 <3 Děkuji za vynikající recept… :yes:
Měj hezký večer. :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 23. 5. 2021 09:21
Dajda: :-) díky, měj se krásně <3 Dělám také ráda srbské žebírko (krkovičku s kostí) a přidávám čubricu, :-K

Dajda Dajda 23. 5. 2021 09:18
Marie Svarcova: Když vepřovou minutku, pak taky volím nejraději panenku nebo krkovičku, a dokonce i plátky z ramínka. Kýta a kotleta jsou přece jen sušší. ;-) Dělávám srbské "žebírko", to je hodně podobný recept, ale není v něm paprika jako koření, tohle musím určitě vyzkoušet!

Marie Svarcova Marie Svarcova 23. 5. 2021 09:11
Dajda: :-) Dík za komentář - klidně to jde i z krkovičky, mám ji raději než kýtu ale měla jsem zbylých 6 plátků panenky tak jsem ji udělala . :-K hezký den

Dajda Dajda 23. 5. 2021 09:04
:yes::yes: Přimlouvala bych se také za krkovičku! ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso vepřové, sůl, pepř mletý, sádlo, špek, cibule, česnek, paprika čerstvá bílá, paprika čerstvá červená, chilli, koření paprika maďarská, rajče, protlak rajčatový, cukr, vývar masový

Přidat fotografie receptu