Vepřové plátky v cikánské omáčce

Name: Vepřové plátky v cikánské omáčce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 plátků vepřového masa (panenky, kýty, pečeně); sůl; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce sádla; 20 g špeku; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 paprika bílá; 1 paprika červená; 1 chilli nebo feferonka; 3 lžičky mleté maďarské papriky; 2 rajčata; 2 lžíce rajského protlaku; 1 špetka cukru; vývar na podlévání

Výborný tip na na přípravu vepřového masa v zeleninou odlehčené lehce pálivé omáčce. S rýží nebo bramborem bude tento pokrm určitě skvěle chutnat. Rychlost přípravy jídla můžeme změnit vhodně zvoleným druhem vepřového masa.

Marie Svarcova

4 názory

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min dle použitého druhu masa

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, dle použitého druhu masa)

23. 5. 2021 10:47

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	2 264 kJ / 541 kcal
Bílkoviny	8,72 g
Tuky	35,80 g
Vláknina	14,06 g
Cholesterol	28 mg
Sodík	359 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	41,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cikánské řízky Videorecept

Cikánské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

matysek 45 min

Pečené cikánské koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Cikánská vepřová pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Loulalo 140 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Hodnocení 149×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Komentáře

Marie Svarcova

23. 5. 2021 11:21

Dajda:

díky, měj se krásně

Dělám také ráda srbské žebírko (krkovičku s kostí) a přidávám čubricu,

Dajda

23. 5. 2021 11:18

Marie Svarcova: Když vepřovou minutku, pak taky volím nejraději panenku nebo krkovičku, a dokonce i plátky z ramínka. Kýta a kotleta jsou přece jen sušší.

Dělávám srbské "žebírko", to je hodně podobný recept, ale není v něm paprika jako koření, tohle musím určitě vyzkoušet!