Tvarohové minidortíky s malinami

Postup přípravy receptu

1. Piškotové těsto:
   
   Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C).

2. Do mísy dáme vejce, cukry, olej, horkou vodu a vše dobře vyšleháme do pěny.

3. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a dobře promícháme.

4. Dortovou formu vymažeme, vysypeme moukou a těsto do ní nalijeme.

5. Dáme do trouby a pečeme cca 15-20 min. dorůžova.

6. Tvarohová náplň:
   
   Želatinový ztužovač dáme do větší mísy, dle návodu přidáme 100 ml vlažné vody a metličkou intenzivně mícháme asi 1/2 min.

7. Pak přidáme tvaroh, smetanu ke šlehání, cukr a metličkou opět důkladně promícháme, až se vše dobře spojí.

8. Piškotové těsto pomocí minidortíkové formy vykrojíme, dáme vrstvu malin a do zbytku formy tvarohovou náplň.

9. Minidortíky dáme do lednice na 2-3 hod. ztuhnout.
   
   Před servírováním ozdobíme.

Poznámka od kuchařky

Tento recept se dá samozřejmě použít i na velký ovocný dort, pokud nemáte minidortíkové formy.

radiator