Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Name: Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g másla; 200 g tvarohu; 4 vejce; 150 ml mléka; 150 g cukru; 10 lžic kokosové mouky; 100 g strouhaného kokosu; kůra z půlky citronu; 1 lžička jedlé sody; 1 lžíce kakaa; Dále:; máslo na vymazání formy; kokos na vysypání formy

Lehká a nadýchaná tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky je skvělá volba pro všechny, kdo hledají zdravější alternativu klasického moučníku. Díky kombinaci tvarohu a kokosu je vláčná a bohatá na bílkoviny. Ideální k odpolední kávě i jako snídaně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky, Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky — Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 419 kJ / 4 641 kcal
Bílkoviny	85,72 g
Tuky	414,19 g
Vláknina	44,50 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	3,93 g
Sůl	1,45 g
Sacharidy	120,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo necháme změknout. Zatím zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: K změklému máslu přidáme tvaroh, žloutky, cukr, mléko a vše ušleháme. Krok 4: Postupně pak přidáváme 10 polévkových lžic kokosové mouky, 100 g strouhaného kokosu, nastrouhanou kůru z 1/2 citronu a 1 kávovou lžičku jedlé sody. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Do poloviny těsta přimícháme kakao. Krok 5: Nalijeme do máslem vymazané a kokosem vysypané formy a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 45-50 minut podle typu trouby.

Máslo necháme změknout. Zatím zapneme troubu na 180 °C.
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
K změklému máslu přidáme tvaroh, žloutky, cukr, mléko a vše ušleháme.
Postupně pak přidáváme 10 polévkových lžic kokosové mouky, 100 g strouhaného kokosu, nastrouhanou kůru z 1/2 citronu a 1 kávovou lžičku jedlé sody. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Do poloviny těsta přimícháme kakao.
Nalijeme do máslem vymazané a kokosem vysypané formy a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 45-50 minut podle typu trouby.

TIP: Jak poznat správně upečenou bábovku pomocí špejle

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9q9B

Tvarohovo-limetkové suflé ( bez mouky )

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 40 min

Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Pudinková bábovka bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

gallischek 45 min

Dort bez mouky s tvarohovo-šlehačkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

holka ze severu

Tvarohovo-kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 50 min

Tvarohovo-kokosový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pipicek 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Meruňkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 2,9

RubyRom 75 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Křehký meruňkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 70 min

Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Bezlepkové recepty
Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Rychlé recepty

Moje poznámka

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9q9B

Náhodný recept

Katalánský krém (Crema Catalana)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vymazlený hovězí guláš

Přidáno před 1 hodinou

Plněné papriky s rajskou

Přidáno před 3 hodinami

Krémové řezy s pudinkem a meruňkami

Přidáno před 4 hodinami

Zeleninová polévka s cuketou

Přidáno před 7 hodinami

Cottage pomazánka s pórkem a ředkvičkami

Přidáno před 7 hodinami

Jemný špendlíkový koláč

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

1Marie 17. 4. 2022 18:01

Bábovka nic moc, těsto je strašně husté, takže o lití nemůže být řeč. Jedině, že je bezlepková a strašně drahá

1Marie přidala nové fotografie! 17. 4. 2022 18:01

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 6. 2021 17:17

Přečtěte si

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků? S pomocí videonávodu jej zvládnou i začátečníci Hodnocení 57×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků? S pomocí videonávodu jej zvládnou i začátečníci

Jak dokonale osmažit topinky podle Ostravskeho Gastrošefa: Jednou surovinou nesmíte šetřit, jinak vás výsledek zklame

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vyzkoušeli jsme rychlou pizzu z toustového chleba a výsledek nás příjemně překvapil: Za 15 minut ji podáváte a chutná skvěle

Využijte energii novoluní k novým začátkům. Střelci skončí s čokoládou, Lvi s pivem a Štíři s večerním přejídáním

Bezlepkové sladké pečení: Mnohdy ani nepoznáte, že v moučníku není mouka Hodnocení 68×

Bezlepkové sladké pečení: Mnohdy ani nepoznáte, že v moučníku není mouka

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník Hodnocení 12×

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 1 hodinou

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Slavista62 před 6 hodinami

Česnečka se sýrem - recept od babičky Videorecept

Česnečka se sýrem - recept od babičky

wimra před 7 hodinami

Cuketove lasagne

vranova.dasa před 8 hodinami

Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi Videorecept

Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi

Ajisek před 8 hodinami

Celerová polévka s uzeným masem

Fitulka před 8 hodinami

Koláč s ovocem a tvarohem

Miri O7 před 8 hodinami

Suroviny:
máslo, tvaroh, vejce, mléko, cukr, moučka kokosová, kokos strouhaný, citron, soda jedlá, kakao, máslo, kokos

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno