Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Name: Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g másla; 200 g tvarohu; 4 vejce; 150 ml mléka; 150 g cukru; 10 lžic kokosové mouky; 100 g strouhaného kokosu; kůra z půlky citronu; 1 lžička jedlé sody; 1 lžíce kakaa; Dále:; máslo na vymazání formy; kokos na vysypání formy

Lehká a nadýchaná tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky je skvělá volba pro všechny, kdo hledají zdravější alternativu klasického moučníku. Díky kombinaci tvarohu a kokosu je vláčná a bohatá na bílkoviny. Ideální k odpolední kávě i jako snídaně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky, Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky — Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 419 kJ / 4 641 kcal
Bílkoviny	85,72 g
Tuky	414,19 g
Vláknina	44,50 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	3,93 g
Sůl	1,45 g
Sacharidy	120,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo necháme změknout. Zatím zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: K změklému máslu přidáme tvaroh, žloutky, cukr, mléko a vše ušleháme. Krok 4: Postupně pak přidáváme 10 polévkových lžic kokosové mouky, 100 g strouhaného kokosu, nastrouhanou kůru z 1/2 citronu a 1 kávovou lžičku jedlé sody. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Do poloviny těsta přimícháme kakao. Krok 5: Nalijeme do máslem vymazané a kokosem vysypané formy a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 45-50 minut podle typu trouby.

Máslo necháme změknout. Zatím zapneme troubu na 180 °C.
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
K změklému máslu přidáme tvaroh, žloutky, cukr, mléko a vše ušleháme.
Postupně pak přidáváme 10 polévkových lžic kokosové mouky, 100 g strouhaného kokosu, nastrouhanou kůru z 1/2 citronu a 1 kávovou lžičku jedlé sody. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Do poloviny těsta přimícháme kakao.
Nalijeme do máslem vymazané a kokosem vysypané formy a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 45-50 minut podle typu trouby.

TIP: Jak poznat správně upečenou bábovku pomocí špejle

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9q9B

Tvarohovo-limetkové suflé ( bez mouky )

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 40 min

Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Pudinková bábovka bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

gallischek 45 min

Dort bez mouky s tvarohovo-šlehačkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

holka ze severu

Tvarohovo-kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 50 min

Tvarohovo-kokosový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pipicek 30 min

Zobrazit více

Křehký koláč s mákem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Bezlepkové recepty
Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Rychlé recepty

Moje poznámka

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9q9B

Náhodný recept

Šéfkuchařův salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Beata.44 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné vepřové řízky

Přidáno před 1 hodinou

Domácí tatarák z lososa

Přidáno před 16 hodinami

Vanilková zmrzlina s jahodami

Přidáno před 19 hodinami

Křehký rebarborový koláč

Přidáno před 20 hodinami

Asijské kuřecí kousky na sladkokyselo

Přidáno 23. 5. 2025 06:50

Maková roláda s jahodami

Přidáno 22. 5. 2025 15:02

Další recepty

Komentáře (3)

1Marie 17. 4. 2022 18:01

Bábovka nic moc, těsto je strašně husté, takže o lití nemůže být řeč. Jedině, že je bezlepková a strašně drahá

1Marie přidala nové fotografie! 17. 4. 2022 18:01

přidala nové fotografie!

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 6. 2021 17:17

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

„Tlustý anděl“ Kateřina Schrattová: Milenka císaře Františka Josefa II. celý život neúspěšně držela diety

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bezlepkové sladké pečení: Mnohdy ani nepoznáte, že v moučníku není mouka Hodnocení 55×

Bezlepkové sladké pečení: Mnohdy ani nepoznáte, že v moučníku není mouka

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

Jak poznat správně upečený moučník pomocí špejle? Videonávod vám ukáže, jak na to Hodnocení 47×

Jak poznat správně upečený moučník pomocí špejle? Videonávod vám ukáže, jak na to

Vyzkoušejte jednoduché řezy: Osvěžující jahodové se želatinou, vláčné hraběnčiny či Míša řezy s tvarohem a čokoládou

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků? S pomocí videonávodu jej zvládnou i začátečníci Hodnocení 48×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků? S pomocí videonávodu jej zvládnou i začátečníci

Nejnovější články

Samosběry jahod začnou brzy. Odborník přiblížil, jaká bude úroda i kolik zaplatíte za kilo sladkých plodů

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

„Tlustý anděl“ Kateřina Schrattová: Milenka císaře Františka Josefa II. celý život neúspěšně držela diety

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové nudličky na hořčici

DanyDong před 1 hodinou

Expres kuře na paprice Videorecept

Ashelin před 17 hodinami

Tiramisu od Itala Videorecept

Tiramisu od Itala

Elzis před 19 hodinami

Rychlá meruňková buchta

Robik před 19 hodinami

Kuřecí vývar z PH

Robik před 19 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Cinderka před 19 hodinami

Suroviny:
máslo, tvaroh, vejce, mléko, cukr, moučka kokosová, kokos strouhaný, citron, soda jedlá, kakao, máslo, kokos

Naposledy jste si prohlédli

Chřestová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Brusinková grilovací omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Indické lassí z manga

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Mafii483 10 min

Kuřecí nudlová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lucie2211 80 min

Zeleninovo-žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé