Vlčická játrová omáčka

Name: Vlčická játrová omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích jater; 2 menší cibule; 2 lžičky Podravky nebo Solčanky; 2-3 lžíce plnotučné hořčice; 1-2 lžičky mleté sladké papriky; 1 velký stroužek česneku; 1 lžička majoránky; olej; sůl; maggi; pepř; jíška

jitule

28 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

23. 3. 2008 11:27

Dárkové
POUKAZY

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 142 kJ / 990 kcal
Bílkoviny	93,52 g
Tuky	38,10 g
Vláknina	21,74 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	3,04 g
Sůl	7,53 g
Sacharidy	63,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, na ní orestujeme kuřecí játra a přidáme 1-2 lžičky Podravky a zasypeme paprikou.
Jak nakrájet cibuli
Promícháme a přidáme hořčici, opět důkladně promícháme a zalijeme trochou horké vody, asi 1-1,5 dl.
Dusíme asi 15 minut a občas dolijeme vodu, pokud je třeba.
Potom zahustíme jíškou, přidáme prolisovaný česnek a pozvolna ještě provaříme. Nakonec přidáme majoránku.
Jak připravit domácí jíšku
Dochutíme solí, maggi a pepřem.
Podáváme s rýží, knedlíkem nebo těstovinami.

Poznámka autorky receptu

http://jitulciny-recepty.cz/

Uvařeno (6x)

Přidat do oblíbených (102x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 30 min

Pochválená játra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BILKOVAI 45 min

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 65 min

Načíst další

Přečtěte si

Zapečené palačinky na sladko: Výtečné jsou s povidly a drobenkou, nebo s tvarohem a jablky, děti je budou milovat

Vodnice se snadno pěstuje a má příjemnou chuť. Jak ji nejlépe připravit a na co se nejvíce hodí

Hodnocení 1x

Voňavé kuře s rýží po asijsku aneb Chicken rice: Jednoduchá specialita, pro kterou lidé létají do Singapuru přes půl světa, chutná božsky

Komentáře

Ivan Mima

29. 11. 2022 14:20

Za mě dobrý, s drobnými úpravami, třeba + mražený hrášek (který cpu téměř do všeho, kromě rajské a svíčkové), pochvala.

KatkaCechova

18. 5. 2022 05:13

Vařím ráno, aby byla večeře hotová a jenom oblizuju vařečku

je to opravdu výborné. Těším se na večer s rýží

Pajato

6. 5. 2019 12:08

byla v patek s kolinkama a dneska zbytek.... vyborne! jen jsem pridala par zampionu a anglickou slaninku

humhejova

25. 6. 2018 10:30

Dobrý den, náhodou jsem našla váš recept, musím ho pochválit.

malaneta

26. 4. 2015 09:37

nedávala jsem Podravku ani Maggi, ale omáčka byla výborná, ta hořčice tomu dodá takovou dobrou chuť :)

Fiskin

29. 1. 2014 21:05

Palec nahoru tet jsem dovaril je vyborna

Lenka

28. 1. 2013 10:41

Dnes jsem použila váš recept. A můžu říct že je velmi dobrý:)

pbarva

29. 10. 2012 00:27

Ahojky Jitulko, hledám recept na játra a našel jsem tebe i s receptem, hned zítra dělám játra podle tebe

))))))))

Gabina_I

25. 8. 2012 11:24

NA OBĚD JSEM VAŘILA DLE TOHOTO RECEPTU A SUPER, AKORÁT SEM NEDALA MAJORÁNKU PAČ JI PŘÍTEL NEMUSÍ. ALE TA HOŘČICE JE TAM SKVĚLÁ, DÍKY ZA TIP, BODÍK LETÍ!!!