Dort bez mouky s tvarohovo-šlehačkovou náplní

holka ze severu Kuchařka:

forma 28cm Dorty 20 názorů

515

Suroviny

Na těsto
4 celá vejce
4 kakaové pudinky ( používám Dr. Oetker )
200 g cukru krupice ( já dala třtinový )
200 ml řepkového oleje
1 prášek do pečiva
Na náplň
3x šlehačka (33%)
2x polotučný tvaroh
2x ztužovač šlehačky
1 vanilkový cukr
Dále meruňková marmeláda nebo jiná
jahody ( popř. jiné ovoce podle přání )
kakao
lístky máty (popř jiné zdobení dle oblíbenosti)
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si lehce metličkami vyšleháme celá vejce, poté přidáme krupicový cukr a vyšleháme do pěny.

  2. Vsypeme 4 celé kakaové pudinky, PDP a prošleháme.

  3. Nakonec vlijeme olej a naposledy prošleháme.

  4. Těsto dáme do dortové formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou. Pečeme 30 minut na 180 stupňů. Pozor, nebuďte zvědavé a neotvírejte !! troubu.

  5. Skutečně po 30 minutách opatrně vyndáme z trouby ven a necháme vychladnout. Když prostředek trochu spadne, vůbec nic se neděje, i mně se to stává. Krém a plnění pak nerovnost napraví.

  6. Po vychladnutí korpus rozřízneme na 3 vrstvy. Já krájím cukrářskou dvoustrunou.

  7. Do dobře vychlazené šlehačky dáme vanilkový cukr, 2 ztužovače a vyšleháme. Přidáme 2 tvarohy a zase prošleháme. Dáme vychladit po dobu, co nám chladne korpus.

  8. Spodní korpus pomažeme džemem.

  9. Krém si rozdělíme na třetiny.

  10. Z každé třediny si dáme stranou lžíci krému na potření stran dortu.

  11. Spodní díl korpusu potřeme 1/3 náplně a posypeme jahodami pokrájenými na kostičky.

  12. Přiklopíme druhou vrstvou korpusu a lehce přimáčkneme.

  13. Natřeme druhou 1/3 náplně a přiklopíme posledním korpusem.

  14. Potřeme poslední 1/3 náplně, dozdobíme dle fantazie a možností a dáme vychladit do druhého dne. Oslavenec i hosté si jistě pochutnají, tak jako zatím všichni, kteří můj dort ochutnali. Dort je vlhký, vláčný, na léto prostě ideální verze. Přeji příjemné chvíle u oslav, dobrou chuť a krásné léto :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 34 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort bez mouky s tvarohovo-šlehačkovou náplní

  • Petra Petra (neregistrovaný)

    Ahoj všem, super recept. Akorát jsem na 1 vejce přidala 1 lžíci hladké mouky. Dort krásně naskočil, je křehký a krásně upečený. Syn má tři roky, tak bude určitě chutnat.

    Odpovědět

  • Anetinka Anetinka(neregistrovaná)

    Tak vydala jsem dortik z trouby a tak jemný a lehký a nadýchání se mi nikdy nepovedl.byl to ten nejlepší dort ,co jsem kdy upekla.jen netusim jak dosáhnout toho,aby prostředek nebyl tekutý.kraje byly nádherné lehounke a tak měkké jako obláčky.prosím paní ,co dávala recept,můžete mi poradit?jinak byl fakt bombovej.:-8:-p

    Odpovědět

  • Rebbie Rebbie(neregistrovaný)

    Dobry den, myslite, ze by sly nebo jste dokonce zkousela z tohoto testa delat cupcakes? :-)

    Odpovědět

  • Gábina Gábina(neregistrovaná)

    dort jsem upekla k narozeninám a všem moc chutnal. Prostě výborný a jednoduchý. Korpus se mi dost propadl,ale nakonec jsem jej dala dohromady. :-K

    Odpovědět

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    Dobrý den, prosím vás, na jak velký korpus vám vystačí toto množství krému?
    Chci jej použít na třípatrový dort o průměrech 30cm, 26cm a 23 cm a ne a ne se dopočítat šlehaček a tvarohů.

    Díky vám předem za brzkou radu, neb dort dělám na pátek:-).

    Odpovědět

  • Septima Septima(neregistrovaná)

    Oktáva: Nejspíš jste pekla krátkou dobu nebo jste po upečení korpus "vylekala" jak se říká a tím se Vám propadl...a proč byl tekutý, to už mi vůbec není jasné....asi inženýři z NDR někde udělali chybu...

    Odpovědět

  • Oktáva Oktáva(neregistrovaná)

    Recept je super, ale korpus se nám totálně propadl a byl tekutý. :-K

    Odpovědět

  • aaadobromila aaadobromila

    Tak tenhle dort vypadá nádherně a musí výborně chutnat :yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    bože, to je krása:-K:-K:-K;-):-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-K+10:-KTen je parádní:-p:yes:

    Odpovědět

  • Děkuji za milé ohlasy. Bohužel se mi tentokrát nepodařilo pořídit foto řezu. Příště snad bude lepší příležitost, až ho zas upeču :-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Krása:yes::-p

    Odpovědět

  • elishka.87 elishka.87

    Já jsem zvědavá na fotku toho řezu. Ten korpus z pudinkového těsta neznám a nedovedu si to úplně představit. Recept se mi ale líbí, tak myslím, že na něj také dojde. :-)

    Odpovědět

  • romance romance

    Také ukládám a skusím:-p

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo