Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohovo-kokosové řezy

Name: Tvarohovo-kokosové řezy
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: cca 25
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 280 g polohrubé mouky; 150 g cukru krupice; 2 vejce; 350 ml kefíru; 100 ml oleje; 3 lžíce kakaa; hrnek kokosu; 1 lžička jedlé sody; 1/2 kypřícího prášku; Krém:; 2 polotučné tvarohy; smetana ke šlehání min. 30%; 1 ztužovač šlehačky (např. Smetafix); kokosové mléko v plechovce (vykapané přes sítko); 1 vanilkový cukr; 3 lžíce moučkového cukru; Poleva:; 3 tyčinky tmavých Kaštanů; 30 g másla; 3 lžíce mléka; kokos na posypání

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Ivana K.

0 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

29. 3. 2018 07:19

Nutriční hodnoty

Energie	15 379 kJ / 3 676 kcal
Bílkoviny	72,15 g
Tuky	160,55 g
Vláknina	24,90 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	3,67 g
Sůl	0,82 g
Sacharidy	473,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny na těsto smícháme a vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 20 min při 175°C (vyzkoušíme špejlí).
Na krém vyšleháme smetanu se ztužovačem, přidáme tvarohy, přes sítko vykapané kokosové mléko z plechovky a moučkový cukr. Vyšleháme do hladkého krému, který rovnoměrně naneseme na vychladlý korpus.
Nakonec přelijeme rozpuštěnou čokoládou (Kaštany rozpuštěné s máslem a mlékem), rovnoměrně rozetřeme a posypeme kokosem. Necháme vychladit a uchováváme v lednici.