Name: Tvarohovo-kokosové řezy
Yield: cca 25
Ingredients: Těsto:; 280 g polohrubé mouky; 150 g cukru krupice; 2 vejce; 350 ml kefíru; 100 ml oleje; 3 lžíce kakaa; hrnek kokosu; 1 lžička jedlé sody; 1/2 kypřícího prášku; Krém:; 2 polotučné tvarohy; smetana ke šlehání min. 30%; 1 ztužovač šlehačky (např. Smetafix); kokosové mléko v plechovce (vykapané přes sítko); 1 vanilkový cukr; 3 lžíce moučkového cukru; Poleva:; 3 tyčinky tmavých Kaštanů; 30 g másla; 3 lžíce mléka; kokos na posypání

Kuchařka: Ivana K.

Doba přípravy: 50 minut včetně doby pečení cca 25 Moučníky , Řezy 0 názorů

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

Těsto:
280 g polohrubé mouky
150 g cukru krupice
2 vejce
350 ml kefíru
100 ml oleje
3 lžíce kakaa
hrnek kokosu
1 lžička jedlé sody
1/2 kypřícího prášku
Krém:
2 polotučné tvarohy
smetana ke šlehání min. 30%
1 ztužovač šlehačky (např. Smetafix)
kokosové mléko v plechovce (vykapané přes sítko)
1 vanilkový cukr
3 lžíce moučkového cukru
Poleva:
3 tyčinky tmavých Kaštanů
30 g másla
3 lžíce mléka
kokos na posypání

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Všechny suroviny na těsto smícháme a vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 20 min při 175°C (vyzkoušíme špejlí).
Na krém vyšleháme smetanu se ztužovačem, přidáme tvarohy, přes sítko vykapané kokosové mléko z plechovky a moučkový cukr. Vyšleháme do hladkého krému, který rovnoměrně naneseme na vychladlý korpus.
Nakonec přelijeme rozpuštěnou čokoládou (Kaštany rozpuštěné s máslem a mlékem), rovnoměrně rozetřeme a posypeme kokosem. Necháme vychladit a uchováváme v lednici.

Kuchařka: Ivana K.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept