Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Name: Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g másla; 200 g tvarohu; 4 vejce; 150 ml mléka; 150 g cukru; 10 lžic kokosové mouky; 100 g strouhaného kokosu; kůra z půlky citronu; 1 lžička jedlé sody; 1 lžíce kakaa; Dále:; máslo na vymazání formy; kokos na vysypání formy

Lehká a nadýchaná tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky je skvělá volba pro všechny, kdo hledají zdravější alternativu klasického moučníku. Díky kombinaci tvarohu a kokosu je vláčná a bohatá na bílkoviny. Ideální k odpolední kávě i jako snídaně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky, Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky — Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 419 kJ / 4 641 kcal
Bílkoviny	85,72 g
Tuky	414,19 g
Vláknina	44,50 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	3,93 g
Sůl	1,45 g
Sacharidy	120,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo necháme změknout. Zatím zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: K změklému máslu přidáme tvaroh, žloutky, cukr, mléko a vše ušleháme. Krok 4: Postupně pak přidáváme 10 polévkových lžic kokosové mouky, 100 g strouhaného kokosu, nastrouhanou kůru z 1/2 citronu a 1 kávovou lžičku jedlé sody. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Do poloviny těsta přimícháme kakao. Krok 5: Nalijeme do máslem vymazané a kokosem vysypané formy a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 45-50 minut podle typu trouby.

Máslo necháme změknout. Zatím zapneme troubu na 180 °C.
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
K změklému máslu přidáme tvaroh, žloutky, cukr, mléko a vše ušleháme.
Postupně pak přidáváme 10 polévkových lžic kokosové mouky, 100 g strouhaného kokosu, nastrouhanou kůru z 1/2 citronu a 1 kávovou lžičku jedlé sody. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Do poloviny těsta přimícháme kakao.
Nalijeme do máslem vymazané a kokosem vysypané formy a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 45-50 minut podle typu trouby.

TIP: Jak poznat správně upečenou bábovku pomocí špejle

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9q9B

Tvarohovo-limetkové suflé ( bez mouky )

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 40 min

Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Pudinková bábovka bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

gallischek 45 min

Dort bez mouky s tvarohovo-šlehačkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

holka ze severu

Tvarohovo-kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 50 min

Tvarohovo-kokosový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pipicek 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 55 min

Šumavský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 165 min

Vepřové maso na smetaně s karlovarským knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 180 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 70 min

Rybízová piškotová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Bezlepkové recepty
Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Rychlé recepty

Moje poznámka

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9q9B

Náhodný recept

Jáhlová kaše s tofu a třešňovým kompotem – bez lepku a mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové krokety plněné sýrem Videorecept

Bramborové krokety plněné sýrem

Přidáno před 8 hodinami

Rychlý kuřecí Stroganoff

Přidáno před 9 hodinami

Sněhová labuť Videorecept

Sněhová labuť

Přidáno před 13 hodinami

Bramborovo-špenátová tortilla

Přidáno před 16 hodinami

Sezónní koláč s tvarohem a zakysanou smetanou

Přidáno před 19 hodinami

Sváteční kulaté koláčky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

1Marie 17. 4. 2022 18:01

Bábovka nic moc, těsto je strašně husté, takže o lití nemůže být řeč. Jedině, že je bezlepková a strašně drahá

1Marie přidala nové fotografie! 17. 4. 2022 18:01

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 6. 2021 17:17

Články s tímto receptem

11 foto Hodnocení 19×
Tvarohové bábovky: Svěží chuť tvarohu v těstě báječně ladí s vanilkou a rozinkami

8 foto Hodnocení 158×
Bezlepkové sladké pečení: Mnohdy ani nepoznáte, že v moučníku není mouka

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Recept na ledovou kávu od Lucie Bílé: Díky lahodně jemné chuti se v Otvovicích na bazárku pila po litrech

Krájíte meloun bez mytí? Většina lidí dělá zásadní chybu ještě před prvním řezem

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak poznat správně upečený moučník pomocí špejle? Videonávod vám ukáže, jak na to Hodnocení 75×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kulajda Videorecept

Rychlá kulajda

magdalenka před 1 hodinou

Rajčatový salát se salámem :-)

magdalenka před 2 hodinami

Pečený čaj Videorecept

Slavista62 před 7 hodinami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

RenataMaresova před 7 hodinami

Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu

Slavista62 před 9 hodinami

Jablečný koláč z Chorvatska

Diesel před 9 hodinami

Suroviny:
máslo, tvaroh, vejce, mléko, cukr, moučka kokosová, kokos strouhaný, citron, soda jedlá, kakao, máslo, kokos

Tvarohovo-kokosová bábovka bez mouky

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

11 foto Hodnocení 19× Tvarohové bábovky: Svěží chuť tvarohu v těstě báječně ladí s vanilkou a rozinkami

8 foto Hodnocení 158× Bezlepkové sladké pečení: Mnohdy ani nepoznáte, že v moučníku není mouka

Přečtěte si

Nejnovější články

24 foto Recept na ledovou kávu od Lucie Bílé: Díky lahodně jemné chuti se v Otvovicích na bazárku pila po litrech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto Hodnocení 19×
Tvarohové bábovky: Svěží chuť tvarohu v těstě báječně ladí s vanilkou a rozinkami

8 foto Hodnocení 158×
Bezlepkové sladké pečení: Mnohdy ani nepoznáte, že v moučníku není mouka

24 foto
Recept na ledovou kávu od Lucie Bílé: Díky lahodně jemné chuti se v Otvovicích na bazárku pila po litrech