Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zázvorky podle mojí babičky

Toto tradiční cukroví s vůní zázvoru a lehce pikantní chutí je třeba nechat dlouho odležet, aby bylo dobré a měkké. Pokud si ale počkáte, určitě si nevšední chuť tohoto cukroví oblíbíte.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Zázvorky podle mojí babičky, Zázvorky podle mojí babičky — Zázvorky podle mojí babičky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

360 g 360 g hladké mouky

60 g 60 g másla (nebo máslové Hery)

140 g 140 g cukru

3 3 žloutky

2 lžíce 2 lžíce mléka

1 lžíce 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru

1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 912 kJ / 2 608 kcal
Bílkoviny	54,88 g
Tuky	76,63 g
Vláknina	12,30 g
Cholesterol	793 mg
Sodík	120 mg
Sůl	0,61 g
Sacharidy	418,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin důkladně vypracujeme těsto. Krok 2: Těsto vyválíme, vykrájíme z něj libovolné tvary nebo tvar zázvorky a položíme je na plech vyložená pečicím papírem. Krok 3: Necháme je sušit na plechu do druhého dne a pak je pečeme asi 7 minut na 160 °C dorůžova.

Ze všech surovin důkladně vypracujeme těsto.
Těsto vyválíme, vykrájíme z něj libovolné tvary nebo tvar zázvorky a položíme je na plech vyložená pečicím papírem.
Necháme je sušit na plechu do druhého dne a pak je pečeme asi 7 minut na 160 °C dorůžova.

TIP: Jak udělat zázvorky

Zveřejněno 9. 12. 2021

Poznámka autorky RubyRom

Zázvorky bývají tvrdé, proto se pečou alespoň 3 týdny před Vánoci. Je dobré dát je do dózy s víkem a mezi ně dát jablko, zaručeně změknou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zázvorky podle mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PXly

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Maminčiny zázvorky Videorecept

Maminčiny zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45 30 min

Zázvorky

Zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janinka1193 30 min

Zázvorky

Zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 38 min

Zázvorky bez amonia

Zázvorky bez amonia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 17 min

Zázvorky - starý recept Videorecept

Zázvorky - starý recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

new dawn 55 min

Šlehané zázvorky

Šlehané zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Sinbye 53 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Křehký koláč s mákem a tvarohem

Křehký koláč s mákem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Vepřové maso po cikánsku

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Cukroví
Sušenky

Sladké chutě
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Pikantní chutě

Moje poznámka

Zázvorky podle mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PXly

Náhodný recept

Zeleninové lasagne

Zeleninové lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pudinkové řezy s ovocem

Pudinkové řezy s ovocem

Přidáno před 1 hodinou

Pečený losos s mandlemi

Pečený losos s mandlemi

Přidáno před 2 hodinami

Těstovinový salát s pečeným lilkem

Těstovinový salát s pečeným lilkem

Přidáno před 4 hodinami

Palačinky s horkým ovocem

Palačinky s horkým ovocem

Přidáno před 6 hodinami

Krůtí na paprice

Krůtí na paprice

Přidáno před 8 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, houbami a parmazánem

Gnocchi s kuřecím masem, houbami a parmazánem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 9. 12. 2021 17:32

přidala novou fotografii!

Články s tímto receptem

Hodnocení 40×
Jak připravit zázvorky: Poradíme postup i dobu, po kterou musí do Vánoc odpočívat

Hodnocení 5×
Kalendář vánočního pečení: Do čeho se pustit v druhé polovině listopadu? Pečeme zázvorky, perníčky a klasickou štolu

6 foto Hodnocení 17×
Jak se pečou zázvorky? Buďte trpěliví při jejich přípravě, ale i týdny po upečení

Hodnocení 90×
Jak na měkké zázvorky: Zázvorky potřebují na změknutí čas, a když jim trochu pomůžeme, budou brzy měkké jako obláčky

Hodnocení 18×
Časté chyby při přípravě zázvorek: Těsto je potřeba podsypávat i nechat oschnout

Hodnocení 35×
Kdy péct zázvorky, aby do Vánoc změkly? Jak připravit toto tajemné cukroví s vůní zázvoru a čím ho nakypřit

Přečtěte si

Kalendář vánočního pečení: Kdy péct jaké cukroví? S námi to zvládnete hravě, snadno a bez zbytečného stresu Hodnocení 216×

Kalendář vánočního pečení: Kdy péct jaké cukroví? S námi to zvládnete hravě, snadno a bez zbytečného stresu

Jak udělat zázvorky? Tradiční pečivo potřebuje čas na odležení, aby krásně změklo Hodnocení 11×

Jak udělat zázvorky? Tradiční pečivo potřebuje čas na odležení, aby krásně změklo

Jak se pečou zázvorky? Buďte trpěliví při jejich přípravě, ale i týdny po upečení Hodnocení 17×

Jak se pečou zázvorky? Buďte trpěliví při jejich přípravě, ale i týdny po upečení

Kalendář vánočního pečení: Do čeho se pustit v druhé polovině listopadu? Pečeme zázvorky, perníčky a klasickou štolu Hodnocení 5×

Kalendář vánočního pečení: Do čeho se pustit v druhé polovině listopadu? Pečeme zázvorky, perníčky a klasickou štolu

Jak připravit zázvorky: Poradíme postup i dobu, po kterou musí do Vánoc odpočívat Hodnocení 40×

Jak připravit zázvorky: Poradíme postup i dobu, po kterou musí do Vánoc odpočívat

Kdy péct zázvorky, aby do Vánoc změkly? Jak připravit toto tajemné cukroví s vůní zázvoru a čím ho nakypřit Hodnocení 35×

Kdy péct zázvorky, aby do Vánoc změkly? Jak připravit toto tajemné cukroví s vůní zázvoru a čím ho nakypřit

Jak na měkké zázvorky: Zázvorky potřebují na změknutí čas, a když jim trochu pomůžeme, budou brzy měkké jako obláčky Hodnocení 90×

Jak na měkké zázvorky: Zázvorky potřebují na změknutí čas, a když jim trochu pomůžeme, budou brzy měkké jako obláčky

Časté chyby při přípravě zázvorek: Těsto je potřeba podsypávat i nechat oschnout Hodnocení 18×

Časté chyby při přípravě zázvorek: Těsto je potřeba podsypávat i nechat oschnout

Nejnovější články

6 foto
Banánový chlebíček podle Josefa Maršálka chutná sladce i bez cukru: Díky datlím je vláčný, díky skořici krásně voňavý

Samosběry jahod začnou brzy. Odborník přiblížil, jaká bude úroda i kolik zaplatíte za kilo sladkých plodů

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

astosch před 34 minutami

Pórkový krém

Pórkový krém

Kajkajak před 58 minutami

Zapečené těstoviny se salámem, sýrem a vajíčkem

Zapečené těstoviny se salámem, sýrem a vajíčkem

finetoxic před 2 hodinami

Krůtí prsa plněná, obalená a smažená

Krůtí prsa plněná, obalená a smažená

cora666 před 2 hodinami

Karlovarské knedlíky I Videorecept

Karlovarské knedlíky I

sabatova.daniela@tiscali.cz před 3 hodinami

Karibské kuřátko podle Jacka Sparrowa

Karibské kuřátko podle Jacka Sparrowa

Jan Nemec před 3 hodinami

Bublanina s třešněmi a drobenkou

Bublanina s třešněmi a drobenkou

saajo před 4 hodinami

Jablkové (ne)kynuté šátečky

Jablkové (ne)kynuté šátečky

Ivcatkoo před 4 hodinami

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Teta Lena před 4 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Roman M. před 5 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr, žloutek, mléko, zázvor, kypřící prášek do pečiva

Naposledy jste si prohlédli

Podzimní jelení ragů

Podzimní jelení ragů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 90 min