Cuketové halušky

cathleen Kuchařka: cathleen

Ostatní 11 názorů

Suroviny

2-3 opravdu malé cukety
4-6 lžic hladké mouky
1 vejce
sůl
sádlo
uzený bůček
cibule
Recept si zatím oblíbilo 50 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na kousku sádla osmahneme kostičky uzeného bůčku a krájenou cibuli.

  2. Cuketu - měla jsem žlutou - omyjeme a i se slupkou nastrouháme najemno.
    K cuketě přidáme sůl, vejce a tolik mouky, aby vzniklo těsto jako na halušky.

  3. Lžičkou odkrojíme z těsta maličký noček a vhodíme ho do vařící vody. Má-li snahu se rozvářet, ještě přidáme trochu mouky. Pokud se nerozvaří, vylovíme ho a uvaříme halušky.
    Těsto přes haluškovač vystřeme do vřící vody a jakmile halušky vyplavou, scedíme je a promícháme se smaženou cibulí a bůčkem.

Poznámka

Inspirace z Varecha.pravda.sk, kde halušky (bez uzeného a cibule) podávali jako přílohu. U nás byly hlavním jídlem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 170 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketové halušky

  • Jadrrak Jadrrak

    Sice nejsem příznivcem jídel z cuket, těsto z nich na "bramboráky", šlo za pomalého míchání na kompost. Jsem však velkým příznivcem halušek v jakékoli podobě, a tak v době přebytku této divné zeleniny, rád vyzkouším. Trochu mi tam chybí kysané zelí, ale to si přidám sám, k uzenému se:yes: hodí:-D:yes::-

    Odpovědět

  • misula29 misula29

    zizala: taky na chalupě, taky bez haluškovače a ještě jsem si přečetla špatně recept a cuketu (zelenou) jsem nastrouhala nahrubo. Takže chuť dobrá, ale vzhled teda dost bídný:-D Nicméně jsem udělala reparát na halušky doma, ale už z polohrubé mouky a zdály se mi lepší. Takže ještě příště zkusím hrubé mouky a uvidím, která varianta mi bude nejvíce vyhovovat.
    cathleen: každopádně skvělý recept a využití cukety, doporučuji dále, halušky mají hezkou barvu a je to rychlovka:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    zizala: rýchlejšie to ide z doštičky - hádžeš kúsky cesta nožom do vody. Doštičku namočíš pred naložením cesta do vody, aj ten nôž stále namáčaš...

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    zizala: děkuju <3 za odzkoušení i fotku :-K

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Neměla jsem na chalupě haluškovač a dělala jsem halušky jen lžičkou. Vznikly mi jakési velenoky, nicméně byly moooc dobré. Díky a určitě budu opakovat <3:-K:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Dělávám je z Hokkaido,takže z cukety budou jistě také dobré:-KHlavně s tím uzeným<3:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Sudet Sudet

    Uklááádám!!!!!!!! <3<3 Děkuju za tip!!!

    Odpovědět

  • radiator radiator

    Halušky s brynzou a slaninou miluji;-) a cuketové vyzkouším, samo s brynzou:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Z cukety jsem už zkoušela kdeco, ale halušky vidím poprvé. Ukládám, tohle nám bude chutnat určitě.

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3Tak takove halusky bych si dala.Na fotce vypadaji velmi chutne:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: cuketa recepty halušky recept cuketove halušky s brynzou recepty z cukety recept na halušky cukynové halušky knedlíky z lučiny coketove halušky s brynzou cuketové halušky s brynzové halušky cuketové halužky květušky s brynzou a slaninou halusky z cukyny cuketove halusky se slaninou recepty s cuketou halušky z cukety bez mouky halušky cukinove halušky halušky recepty cuketové recepty cuketove halusky s vajíčkem