Čočková omáčka

Suroviny 4 porce

250 g čočky
350 g uzeného masa nejlepší je krkovice
200 ml smetany
65 ml mléka
2 polévkové lžíce hladké mouky
sůl
pepř
ocet

Postup přípravy receptu

  1. Čočku přebereme a den předem namočíme do vody.

  2. Uzené maso uvaříme do měkka, ale nedáváme moc vody - budeme potřebovat vývar, můžeme trochu osolit, záleží na tom, jaké máme maso.

  3. Maso vyndáme a ve vývaru uvaříme čočku do měkka. Podle potřeby můžeme dolít vodu, čočka musí být řidší.

  4. Pak zahustíme mlékem, ve kterém jsme rozmíchali mouku, povaříme a nakonec přilijeme smetanu.

  5. Osolíme, opepříme, dochutíme octem a nakonec přidáme nakrájené maso. Nejvíc chutná s vdolky, ale dá se i s čerstvým pečivem.

Poznámka od kuchařky

Tuhle čočku dělávala babička a já ji občas ráda uvařím i dnes, máme ji moc rádi.

Komentáře k receptu Čočková omáčka

  • Irena70 Irena70

    přidávám ještě 2-3 brambory nakrájené na malé kostičky je to dobrota na kterou se už týden chystám boík je tvůj

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Dobrý nápad.:yes:...+1:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Toto z naší oblíbené čočky neznám;-)také udělám tuhle zajímavou dobrotu:-p+7:yes:

    Odpovědět

  • senky senky

    Čočenku můžem v jakékoliv podobě:-8,takže jasné uložení,vyzkoušení a bodík k tomu:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Moje babička zase vařila čočkovou polévku s nočky a k tomu hanácké „lejance“ (silnější valašský frgál). To byla tradice, která se vařila ve středu nebo v pátek.:-p;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Zajímavý recept :-O:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Už jsem si na čočku i myslela, že u nás dlouho nebyla, ale takhle jsem ji ještě nikdy nepřipravovala, musí být ale dobrá, protože co nám vařily babičky, to nám vždy chutnalo nejlépe:-*>
    Spěchám s bodíkem:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Super dobrota ;-);-);-)

    Odpovědět

  • sofie1973 sofie1973

    Luštěniny můžeme (dnes byla polévka) a tenhle recept vypadá skvěle:yes::-p Posílám bodíka a zkusím.:yes:

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Čočka s uzeným je výborná kombinace. Možná bych přidala lžíci cukru a majoránku, ale to už je jen moje fantazie. Posílám bodík.:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: recept na čočkovou omacku cockovaomacka čočkova čočka na smetaně čočoková omáčka recepty na cockovou omacku čočka jako omáčka čočková omáčka se smetanou top recepty čočka jako omáčka čočkové recepty čočková omáčka se smetanou čočková omáčka s uzeným čočová omáčka čočková polévka top recept recept na čočkovou na omáčku cockova omacka s uzenym masem čočka jako na omacku čočková salát co dnes uvařím čočková polévka od babičky