Omeleta s knedlíkem podle babičky

Name: Omeleta s knedlíkem podle babičky
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky houskového knedlíku; 3 vejce; 1 lžíce sádla; 30-50 g uzeného bůčku (nebo slaniny, nemusí být); 1 lžíce smažené cibulky; sůl; čerstvě mletý pepř; petrželka (nebo pažitka)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 porce

1porce

2 plátky 2 plátky houskového knedlíku

3 3 vejce

1 lžíce 1 lžíce sádla

30-50 g 30-50 g uzeného bůčku (nebo slaniny, nemusí být)

1 lžíce 1 lžíce smažené cibulky

sůl

čerstvě mletý pepř

petrželka (nebo pažitka)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 456 kJ / 587 kcal
Bílkoviny	32,44 g
Tuky	49,44 g
Vláknina	1,35 g
Cholesterol	809 mg
Sodík	645 mg
Sůl	1,43 g
Sacharidy	2,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánev do rozehřátého sádla dáme na kostičky okrájený bůček nebo slaninu a necháme opékat. Přidáme kostičky knedlíku a za občasného promíchání je opečeme dokřupava a zlaté barvy. Na opečené knedlíky rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a necháme srazit. Krok 2: Omeletu přesuneme na talíř, posypeme smaženou cibulkou a nasekanou zelenou natí. Podáváme s kyselou okurkou, salátem z kysaného zelí nebo od jara s hlávkovým salátem.

Na pánev do rozehřátého sádla dáme na kostičky okrájený bůček nebo slaninu a necháme opékat. Přidáme kostičky knedlíku a za občasného promíchání je opečeme dokřupava a zlaté barvy. Na opečené knedlíky rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a necháme srazit.
Omeletu přesuneme na talíř, posypeme smaženou cibulkou a nasekanou zelenou natí. Podáváme s kyselou okurkou, salátem z kysaného zelí nebo od jara s hlávkovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 1. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Většina z nás má vzpomínky na babičku spojené s jídlem, sladkým nebo slaným ale vždy dobrým. Jednoduchá jídla našich babiček rychle a chutně zasytila a je dobré si je občas připomenout. Knedlíky moc nevařím ale když někdy pak zbudou tak si na toto i babičku vždy vzpomenu. Recept jsem přidala na žádost kamarádky, které moc chutnalo a kupodivu to vůbec neznala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Omeleta s knedlíkem podle babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k90J

Knedlíky s vejci (omeleta)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 30 min

Vaječná omeleta Videorecept

Vaječná omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

taddy1 10 min

Ředkvičková omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Knedlíky s vajíčkem jako omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 35 min

Hermelínová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 15 min

Škvarková omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Snídaňová jídla
Omelety
Vejce

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Pečení
Česká kuchyně
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Recepty do 15 minut

Moje poznámka

Omeleta s knedlíkem podle babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k90J

Náhodný recept

Cizrnovo-olivová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno před 1 hodinou

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno před 11 hodinami

Cuketová buchta s čokoládou Margot

Přidáno před 11 hodinami

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 11 hodinami

Jemná buchta s mletým mákem

Přidáno před 11 hodinami

Květákové karí placičky

Přidáno 3. 5. 2025 16:00

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Opičí chleba jsou vrstvené kuličky z kynutého těsta. Poradíme, jak chutný trhací chléb upéct Hodnocení 14×

Opičí chleba jsou vrstvené kuličky z kynutého těsta. Poradíme, jak chutný trhací chléb upéct

Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Nejnovější články

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

bublinka.1 před 47 minutami

Kuřecí plátky v bylinkové omáčce

RomanaMonika před 1 hodinou

Bublanina II

Frana74 před 2 hodinami

Řezy se zakyskou

Koffi před 3 hodinami

Bábovka...

Marcela0123 před 3 hodinami

Plovdivské maso Videorecept

AndreaAbb před 5 hodinami

Africké kuře Videorecept

Africké kuře

Hypnos před 5 hodinami

Suroviny:
knedlík houskový, vejce, sádlo, bůček uzený, cibulka, sůl, pepř mletý, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Omeleta s knedlíkem podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 15 min

Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 80 min

Chřest (nejen) s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 25 min

Úžasné kuřecí rolky ve šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Bulky se sýrem Videorecept

Bulky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 60 min

Omeleta s knedlíkem podle babičky

Suroviny pro 1 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém