Bůček uzený - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 361 kJ / 325 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 29,70 g |
| – nasycené | 7,73 g |
| – nenasycené | 15,65 g |
| –– mononenasycené | 12,77 g |
| –– polynenasycené | 2,88 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodík | 860 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Sedlácké brambory
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý, rychlý a chutný pokrm nás příjemně zasytí. Vařené brambory opečeme s bůčkem a klobáskou a poté promícháme s dušeným zelím. Kysané zelí, bůček a uzenina…
Pečený králík na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPečený králík na česneku je klasika české kuchyně, která v sobě spojuje jemné, libové maso s výraznou chutí česneku. Pomalu pečený dozlatova získává křupavou kůrku a…
Valašský kontrabáš
Recept ještě nebyl hodnocenKrajové názvy místních specialit mají své odůvodnění. Pod kontrabášem se skrývá zapečená směs pohanky, brambor, vyškvařené slaniny a cibule. Vše korunuje strouhaný sýr.…
Chlupaté knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenStaročeská příloha, která stojí někde mezi bramborovými knedlíky a haluškami. Proč se jim vlastně říká chlupaté? Tajemství tkví v tom, že se do bramborového těsta…
Uhlířina se zelím (po mém)
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené retro jídlo našich babiček. Tento rychlý a sytý pokrm z jednoho hrnce je ochucený křupavou cibulkou. Tohle je názorná ukázka, jak téměř z ničeho uvařit jídlo,…
Bramborové halušky se zelím a uzeným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané syrové brambory najemno nastrouháme nebo rozmixujeme. Přidáme mouku, osolíme a umícháme těsto. Do vařící osolené vody kápneme trochu oleje. Lžičkou odkrajujeme…
Vepřové kostky na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky velikosti sousta a osolíme. Cibuli a česnek oloupeme, bůček nakrájíme na kostičky. Do pánve dáme bůček a s kouskem sádla vyškvaříme. Přidáme…
Pohanka na různý způsob
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka začíná být v dnešní době oblíbenou potravinou pro její cennou výživovou hodnotu. Pohanka je přirozeně bezlepková a obsahuje důležité vitamíny, bílkoviny a…
Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept vám možná připomene prázdniny u babičky. Snadné nočky s uzeninou, vejcem a čerstvým hlávkovým salátem jsou tím pravým letním pokrmem. Nočky jsou během…
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenChutné a hutné jídlo z jednoho pekáčku, které můžete využít i jako přílohu, nebo konzumovat samotné. Brambory zapečené s cibulí a uzeným bůčkem, zalité vejci…
Pražská roláda z vepřové kýty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z kýty pořádně rozklepeme na tenčí plátky. Osolíme a opepříme je.V hlubší pánvi rozškvaříme uzenou slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme na malé kostičky…
Listové taštičky plněné zelím a uzeným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenListové taštičky plněné kysaným zelím a uzeným bůčkem jsou ideální svačinkou jen tak do ruky. Jejich příprava je velice jednoduchá a rychlá. Náplně můžete obměnit,…
Slezské kysané zelí podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenZelí jako příloha má mnoho různých způsobů přípravy a chutí. V tomto receptu se můžete inspirovat a připravit podle něj zelí podušené s kmínem. Smícháme jej s osmaženým…
Roláda z daňčí plece
Recept ještě nebyl hodnocenDaňčí plec pořádně odblaníme, rozkrojíme a přes fólii naklepeme dotenka. Osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem smíchaným s hořčicí. Na upravený a potřený plát…
Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročné jídlo, které však potěší a zasytí všechny strávníky u stolu. V jednom pekáčku upečeme jak uzené, tak brambory. Kousky uzeného bůčku podlité pivem předpečeme, a…
Paštika z jater a bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenVýtečná zavařená paštika z jater a bůčku jistě potěší všechny milovníky masových lahůdek a překvapí vás svojí jednoduchou a rychlou přípravou. Její chuť nejlépe vynikne…
Meteník z pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenTento slaný kynutý koláč pochází ze Slovenska a kombinuje chuť kysaného zelí a voňavého uzeného bůčku. Meteník chutná skvěle teplý i zastudena a můžeme ho nabídnout…
Pečený králík na zelenině a divokém koření
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a prošpikujeme uzeným bokem, co zůstane nakrájíme na silnější plátky. Zeleninu si očistíme a nakrájíme na větší kousky. Koření dáme do hmoždíře a…
Pečená bůčková roláda
Recept ještě nebyl hodnocenBůček rozkrojíme na plát, který naklepeme. Osolíme, okořeníme, potřeme hořčicí. Poklademe plátky uzeného bůčku, moravského uzeného, plátky česneku ze tří stroužků a…
Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova usmažené bramboráky jsou krásně křupavé a voní po česneku a majoránce. Naplňte je uzeným masem, kysaným zelím a sytý nedělní oběd, po kterém se všichni budou…
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky: Oloupané brambory prolisujeme nebo nastrouháme najemno, přidáme mouku, sůl, vajíčko a propracujeme těsto. Rozdělíme na 4 díly a uděláme válečky. Vložíme do…
Špekové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky jsou zpravidla přílohou, nicméně mohou být i hlavním jídlem. Takovými se mohou stát tyto špekové knedlíky. Připravíme je z vařeného bůčku, opečené veky, bylinek…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
