Omeleta s knedlíkem podle babičky

Name: Omeleta s knedlíkem podle babičky
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky houskového knedlíku; 3 vejce; 1 lžíce sádla; 30-50 g uzeného bůčku (nebo slaniny, nemusí být); 1 lžíce smažené cibulky; sůl; čerstvě mletý pepř; petrželka (nebo pažitka)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 porce

1porce

2 plátky 2 plátky houskového knedlíku

3 3 vejce

1 lžíce 1 lžíce sádla

30-50 g 30-50 g uzeného bůčku (nebo slaniny, nemusí být)

1 lžíce 1 lžíce smažené cibulky

sůl

čerstvě mletý pepř

petrželka (nebo pažitka)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 456 kJ / 587 kcal
Bílkoviny	32,44 g
Tuky	49,44 g
Vláknina	1,35 g
Cholesterol	809 mg
Sodík	645 mg
Sůl	1,43 g
Sacharidy	2,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánev do rozehřátého sádla dáme na kostičky okrájený bůček nebo slaninu a necháme opékat. Přidáme kostičky knedlíku a za občasného promíchání je opečeme dokřupava a zlaté barvy. Na opečené knedlíky rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a necháme srazit. Krok 2: Omeletu přesuneme na talíř, posypeme smaženou cibulkou a nasekanou zelenou natí. Podáváme s kyselou okurkou, salátem z kysaného zelí nebo od jara s hlávkovým salátem.

Na pánev do rozehřátého sádla dáme na kostičky okrájený bůček nebo slaninu a necháme opékat. Přidáme kostičky knedlíku a za občasného promíchání je opečeme dokřupava a zlaté barvy. Na opečené knedlíky rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a necháme srazit.
Omeletu přesuneme na talíř, posypeme smaženou cibulkou a nasekanou zelenou natí. Podáváme s kyselou okurkou, salátem z kysaného zelí nebo od jara s hlávkovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 1. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Většina z nás má vzpomínky na babičku spojené s jídlem, sladkým nebo slaným ale vždy dobrým. Jednoduchá jídla našich babiček rychle a chutně zasytila a je dobré si je občas připomenout. Knedlíky moc nevařím ale když někdy pak zbudou tak si na toto i babičku vždy vzpomenu. Recept jsem přidala na žádost kamarádky, které moc chutnalo a kupodivu to vůbec neznala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Omeleta s knedlíkem podle babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k90J

Knedlíky s vejci (omeleta)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 30 min

Omeleta ze zbylých knedlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 25 min

Vaječná omeleta Videorecept

Vaječná omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 10 min

Knedlíky s vajíčkem jako omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 35 min

Hermelínová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 15 min

Ředkvičková omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Skvělé domácí okurkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Snídaňová jídla
Omelety
Vejce

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Pečení
Česká kuchyně
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Recepty do 15 minut

Moje poznámka

Omeleta s knedlíkem podle babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k90J

Náhodný recept

Bramborovo-žampiónová směs pečená na pánvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 28 minutami

Vepřové maso s játry v husté omáčce

Přidáno před 3 hodinami

Rizoto s vepřovým masem a zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Masové kuličky s těstovinami v rajčatové omáčce

Přidáno před 3 hodinami

Likérové špičky do skleničky

Přidáno před 3 hodinami

Bavorské vdolečky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Bavorské vdolečky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 10. 1. 2022 09:14

Přečtěte si

Saltimbocca jako od šéfkuchaře: Mirek Kalina radí, jak nepokazit jemné telecí maso

Levná pochoutka nejen pro děti: Těstoviny s Grankem, cukem a máslem frčely už za socialismu a úspěchy slaví i dnes

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Kynuté bobále z Moravských Kopanic: Tradiční sladké lidové jídlo chutná skvěle s mákem a cukrem

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Opičí chleba jsou vrstvené kuličky z kynutého těsta. Poradíme, jak chutný trhací chléb upéct Hodnocení 29×

Opičí chleba jsou vrstvené kuličky z kynutého těsta. Poradíme, jak chutný trhací chléb upéct

Jak na domácí rajčatový protlak bez zahušťovadel: Využijete na něj přezrálá rajčata a ještě ušetříte

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křenová omáčka s uzeným masem Videorecept

Křenová omáčka s uzeným masem

Kate.Void před 8 minutami

Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce

Kate.Void před 9 minutami

Jednoduché těstoviny s tuňákem

Kate.Void před 11 minutami

Zavařené okurky bez vaření nálevu

Kaste před 27 minutami

Červená čočková s kari (polévka) Videorecept

Červená čočková s kari (polévka)

ValentineCZ před 54 minutami

Brokolicový nákyp

[email protected] před 55 minutami

Cuketové Míša řezy

rybarka007 před 1 hodinou

Medové kuřecí kousky inspirované Asií

kajakydlickova před 1 hodinou

Kuskusový nákyp

wendy.zdvorila před 2 hodinami

Cuketový koláč s uzeným masem

ZboSy před 3 hodinami

Suroviny:
knedlík houskový, vejce, sádlo, bůček uzený, cibulka, sůl, pepř mletý, petrželka

Omeleta s knedlíkem podle babičky

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Esíčka po italsku: Tradiční sušenky z Benátek jsou krásně křehké a podle originálního receptu je upečete i doma

17 foto Kynuté bobále z Moravských Kopanic: Tradiční sladké lidové jídlo chutná skvěle s mákem a cukrem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Esíčka po italsku: Tradiční sušenky z Benátek jsou krásně křehké a podle originálního receptu je upečete i doma

17 foto
Kynuté bobále z Moravských Kopanic: Tradiční sladké lidové jídlo chutná skvěle s mákem a cukrem