Sypaný kakaový koláč s tvarohem a ovocem

1. Promícháme všechny sypké ingredience, přidáme máslo nakrájené na kostičky a ručně nebo robotem zpracujeme drobenku.
2. Broskve spaříme, sloupneme, zbavíme pecky a nakrájíme každou polovinu broskve na osminy. Dáme do misky a promícháme s ostatním ovocem dle chuti.
3. Zapneme troubu na 180 °C a pekáček 23x32 cm vyložíme i do stran papírem na pečení a připravíme náplň.
   Aby se pečicí papír nekroutil?
4. Do větší misky dáme tvaroh, cukr, rozklepnutá vejce, přilijeme mléko a metličkou dobře rozmícháme.
5. Do pekáčku pomocí hrnečku přendáme 2/3 drobenky a upěchujeme na celé dno.
   Na základ přendáme tvarohovou náplň, stěrkou uhladíme a zasypeme směsí ovoce. Nakonec posypeme zbylou 1/3 drobenky a dáme do trouby na cca 50 minut.
6. Hotový koláč necháme v plechu vychladnout a poté dáme nejlépe přes noc nebo alespoň na hodinu do ledničky. Vychlazené vyndáme z pekáčku a nakrájíme řezy nebo kostky.

TIP: Nejlepší recepty na tvarohové řezy. Jak správně upéct tvarohové koláče

Zveřejněno 18. 8. 2022