Sypaný koláč s tvarohem a ovocem

hanazah Kuchařka: hanazah

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy s ovocem, bublaniny 0 názorů

Suroviny

Těsto:
3 hrnky (250 ml) polohrubé mouky
1 hrnek krupicového cukru
1 prášek do pečiva
špetka soli
200 g vychlazeného másla
Náplň:
3 vaničky tvarohu (celkem 750 g)
3 vejce
1 hrnek moučkového cukru
300 g směsi drobného ovoce (borůvky, rybíz, malé ostružiny..)
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Polohrubou mouku spolu s práškem do pečiva prosejeme, přidáme k ní krupicový cukr, sůl a důkladně promícháme.

  2. Na náplň vyšleháme tvaroh s cukrem a poté k němu postupně přidáme vejce. Náplň by měla být poměrně řídká.

  3. Velký hranatý plech vymažeme silnou vrstvou másla (spotřebujeme ho téměř polovinu). Na máslo nasypeme polovinu moučné směsi, opatrně na ni nalijeme tvarohovou náplň a lehce do ní vmáčkneme ovoce. Poté posypeme zbytkem moučné směsi.

  4. Nahoru rovnoměrně rozložíme tenké plátky zbylého másla (je možné ho i nastrouhat).

  5. Pečeme na 180 stupňů dozlatova (přibližně 40 minut). Krájíme, až koláč zcela vychladne.

Poznámka

Zdroj: časopis F.O.O.D.

Tip: část cukru v těstě i náplni můžeme nahradit vanilkovým cukrem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sypaný koláč s tvarohem a ovocem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo