Sypaný koláč s tvarohem a ovocem
Suroviny
- Těsto:
- 3 hrnky (250 ml) polohrubé mouky
- 1 hrnek krupicového cukru
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- 200 g vychlazeného másla
- Náplň:
- 3 vaničky tvarohu (celkem 750 g)
- 3 vejce
- 1 hrnek moučkového cukru
- 300 g směsi drobného ovoce (borůvky, rybíz, malé ostružiny..)
Postup přípravy receptu
Polohrubou mouku spolu s práškem do pečiva prosejeme, přidáme k ní krupicový cukr, sůl a důkladně promícháme.
Na náplň vyšleháme tvaroh s cukrem a poté k němu postupně přidáme vejce. Náplň by měla být poměrně řídká.
Velký hranatý plech vymažeme silnou vrstvou másla (spotřebujeme ho téměř polovinu). Na máslo nasypeme polovinu moučné směsi, opatrně na ni nalijeme tvarohovou náplň a lehce do ní vmáčkneme ovoce. Poté posypeme zbytkem moučné směsi.
Nahoru rovnoměrně rozložíme tenké plátky zbylého másla (je možné ho i nastrouhat).
Pečeme na 180 stupňů dozlatova (přibližně 40 minut). Krájíme, až koláč zcela vychladne.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: časopis F.O.O.D.
Tip: část cukru v těstě i náplni můžeme nahradit vanilkovým cukrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sypaný koláč s tvarohem a ovocem
K receptu nejsou žádné komentáře.
