Polévka z bílé ředkve s koprem

Name: Polévka z bílé ředkve s koprem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 bílé ředkve (cca 300 g); 4 brambory; 1 kousek celeru; 1 lžíce másla; 1 malá cibule; 2 kuličky nového koření; 1 bobkový list; sůl; mletý bílý pepř; 1,5-2 l vývaru; 100 ml smetany na vaření; 2 lžíce sekaného kopru; 2 vejce uvařená natvrdo

Ochutnejte tuto výbornou smetanovou polévku z ředkve, brambor a celeru. Polévku na závěr dochutíme koprem. Podáváme ji s vejci uvařenými natvrdo a díky tomu polévka dostatečně zasytí.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 354 kJ / 802 kcal
Bílkoviny	38,08 g
Tuky	47,82 g
Vláknina	9,20 g
Cholesterol	580 mg
Sodík	304 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	51,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle orestujeme oloupanou a nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájenou ředkev, celer a dva oloupané a nakrájené brambory. Mícháme dvě minuty a pak zalijeme vývarem. Přidáme koření a vaříme doměkka. Krok 2: Když je vše měkké, vytáhneme koření a polévku rozmixujeme dohladka. Do polévky dáme nakrájené zbylé brambory (oloupané a nakrájené) a uvaříme doměkka, cca 10 minut. Krok 3: Nakonec polévku dochutíme koprem, pepřem a smetanou. Dle chuti můžeme i okyselit jako kulajdu. Krok 4: Do polévky nakrájíme uvařená vejce a můžeme podávat.

Na másle orestujeme oloupanou a nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájenou ředkev, celer a dva oloupané a nakrájené brambory. Mícháme dvě minuty a pak zalijeme vývarem. Přidáme koření a vaříme doměkka.

Jak smažit cibuli
Když je vše měkké, vytáhneme koření a polévku rozmixujeme dohladka. Do polévky dáme nakrájené zbylé brambory (oloupané a nakrájené) a uvaříme doměkka, cca 10 minut.
Nakonec polévku dochutíme koprem, pepřem a smetanou. Dle chuti můžeme i okyselit jako kulajdu.
Do polévky nakrájíme uvařená vejce a můžeme podávat.

TIP: Jak uvařit vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z bílé ředkve s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNjwl

Bílá zelňačka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Polévka z bílé ředkve s trhaným kuřecím masem a libečkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kafu.p 30 min

Smetanová polévka z bílé ředkve s lístky řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 40 min

Salát z bílé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 10 min

Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 10 min

Smaženice s bílou ředkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Kapr na citronovém másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Polévka z bílé ředkve s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNjwl

Náhodný recept

Křehké ovesné plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 1 hodinou

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 1 hodinou

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 3 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 5 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 6 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Oskeruska 7. 2. 2025 16:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dnes jsem uvařila a manželovi i mně moc chutnala. Jen jsem všechny brambory vařila zároveň a pak rozmixovala částečně. Vývar jsem měla hovězí.

mika59 7. 2. 2025 19:45

Oskeruska: To mě těší, děkuji za milý komentář🌸🌹🌻

Marie Svarcova 2. 9. 2023 04:47

mám ráda bílou ředkev ale polévka mě nenapadla - určitě zkusím, díky za recept

mika59 1. 9. 2023 14:17

Bayta (moderátorka): Děkuji

Bayta 1. 9. 2023 12:08

Skvělý nápad

mika59 přidala novou fotografii! 1. 9. 2023 10:53

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Krémová polévka z hokkaido dýně podle videoreceptu: Podzimní klasika vás zahřeje Hodnocení 5×

Krémová polévka z hokkaido dýně podle videoreceptu: Podzimní klasika vás zahřeje

Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Silvestrovské pohoštění do 30 minut: Sýrové kuličky, tatarák z buřtů nebo sladké „caprese“ jsou na stole za chvíli

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže Hodnocení 24×

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak dlouho vařit vejce naměkko, nahniličku nebo natvrdo? Hodnocení 250×

Jak dlouho vařit vejce naměkko, nahniličku nebo natvrdo?

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

BinaSa před 18 minutami

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

BinaSa před 24 minutami

Povidlová buchta kynutá

JanSmola před 1 hodinou

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

DagmarK před 1 hodinou

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

JanSmola před 3 hodinami

Dětský punč

Nazarukraine před 3 hodinami

Italská krémová smetanová bramboračka

Ivyjg před 3 hodinami

Jablkovo-ořechová bábovka

ZuzanaU před 3 hodinami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

martin.pnzr před 3 hodinami

Česnekovo-sýrová pomazánka

Petulice před 4 hodinami

Suroviny:
ředkev bílá, brambory, celer, máslo, cibule, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř bílý mletý, vývar masový, smetana na vaření, kopr, vejce

Polévka z bílé ředkve s koprem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě