Bílá zelňačka s koprem

Suroviny

500 g kysaného zelí
3-4 brambory
papriková klobása
plná lžíce hladké mouky
vývar nebo voda
150 ml smetany 31%
2 lžíce zakysané smetany
2-3 lžíce nasekaného kopru
1 bobkový list
3 kuličky nového koření
kmín
sůl
pepř
cukr

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nakrájíme na kostky a dáme vařit s listem, kořením, kmínem a solí. Vývaru nebo vody dáme jen těsně nad brambory a vaříme 8-10 minut.

  2. K téměř uvařeným bramborám přidáme překrájené zelí bez nálevu a nakrájenou klobásu. Dolijeme vývarem (trochu necháme v hrnku) a přivedeme k varu.

  3. Do hrnku k vývaru zamícháme mouku a vlijeme do vařící polévky. Společně vaříme s občasným mícháním do změknutí zelí.

  4. Smícháme obě smetany a přilijeme k nim trochu polévky. Promícháme a vlijeme do zbytku polévky. Přidáme kopr a vaříme už jen krátce. Polévku dochutíme cukrem, solí a pepřem.

Komentáře k receptu Bílá zelňačka s koprem

Tématické fráze: bílá zelnačka bílá polévka s koprem bílá zelňačka recept recept na zelňačku bílá zelňačka s klobásou zelňačka bíla zelnacka zelňačka recept zelnačka polévka s klobásou bila bílá polévka ze salátu staroceska zelnacka s koprem ukrajinská kuchyně bila zelňačka s klobásou top recepty zelná s koprem bila zelňačka bez klobasy polívka bílá s koprem paprika bila recepty recept na bilou zelnačku recepty s koprem zelňačka bílá