Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bílá zelňačka s koprem

Kysané zelí, dobrá papriková klobáska a kopr tvoří skvělou kombinaci. Pochutnejte si na ní v této polévce, ve které se všechny chutě dobře spojí. Polévka vás zahřeje, zasytí a navíc chutná výborně.

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 313 kJ /
553 kcal
Bílkoviny18,60 g
Tuky23,55 g
Vláknina17,60 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 4,11 g
Sůl10,20 g
Sacharidy57,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nakrájíme na kostky a dáme vařit s bobkovým listem, kořením, kmínem a solí. Vývaru nebo vody dáme jen těsně nad brambory a vaříme 8-10 minut. Krok 2: K téměř uvařeným bramborám přidáme překrájené zelí bez nálevu a nakrájenou klobásu. Dolijeme vývarem (trochu necháme v hrnku) a přivedeme k varu. Krok 3: Do hrnku k vývaru zamícháme mouku a vlijeme do vařící polévky. Společně vaříme s občasným mícháním do změknutí zelí. Krok 4: Smícháme obě smetany a přilijeme k nim trochu polévky. Promícháme a vlijeme do zbytku polévky. Přidáme kopr a vaříme už jen krátce. Polévku dochutíme cukrem, solí a pepřem.

TIP: Kysané zelí - otázky a odpovědi

Zveřejněno 29. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá zelňačka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x4gn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá zelňačka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x4gn

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

:-)<3:yes::yes: výbormá, mám ji ráda a naučila jsem se ji vařit před skoro 50 roky od sousedky s vývarem z uzeného a kousky masa :-K tak za mne dobrýýýýý

Komtesina: Děkuji moc :-K:-K

Vynikající.:yes:

Tak uvařeno a polévka je moc dobrá. Sice jsem neměla zakys.smetanu ale i tak je polévka mňamózní :yes:

gungaa:
Autorka píše: vývar nebo voda
Já bych to do ZELŇAČKY viděl spíše v opačném pořadí ;-)
No, s tím vývarem tady je to podobné jako s vejci u Pětivaječných těstovin: 5 vajec na metrák mouky ;-):-8:-D

A kolik toho vývaru ?

Krásná.:-K:-K

klukodvody: Děkuji..:-K

:yes::yes::yes::-K

Ivana Ch: ;-);-):-K

Tématické fráze:
bílá zelnačka, bílá polévka s koprem, bílá zelňačka recept, recept na zelňačku, bílá zelňačka s klobásou, zelňačka bíla, zelnacka, zelňačka recept, zelnačka polévka s klobásou bila, bílá polévka ze salátu, staroceska zelnacka s koprem, ukrajinská kuchyně, bila zelňačka s klobásou top recepty, zelná s koprem, bila zelňačka bez klobasy, polívka bílá s koprem, paprika bila recepty, recept na bilou zelnačku, recepty s koprem, zelňačka bílá

Suroviny:
zelí kysané, brambory, klobása papriková, mouka hladká, vývar masový, smetana, smetana zakysaná, kopr, bobkový list, koření nové koření, kmín celý, sůl, pepř mletý, cukr

Přidat fotografie receptu