Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Těstoviny s mini rajčátky a parmezánem

Name: Těstoviny s mini rajčátky a parmezánem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 250 g špaget ( nebo jiných těstovin); 1/4 hrnečku olivového oleje; 40-50 mini rajčátek; 3 stroužky česneku (rozmačkaného); 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky drcených vloček červené papriky; 1/2 hrnečku drobně nakrájené bazalky (+ trochu při servírování); 1/4 hrnečku nastrouhaného parmezánu (+ navíc při servírování)

Těstoviny s mini rajčátky a parmezánem můžete servírovat s porci kuřecího nebo krůtího masa, ale je to velmi dobré i bez masa. Na talíři zdobíme bazalkou a parmezánem podle své chutě.

hazel

2 názory

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

11. 9. 2023 16:01

250 g 250 g špaget ( nebo jiných těstovin)

1/4 hrnečku 1/4 hrnečku olivového oleje

40-50 40-50 mini rajčátek

3 stroužky 3 stroužky česneku (rozmačkaného)

1/2 1/2 lžičky soli

1/2 1/2 lžičky drcených vloček červené papriky

1/2 hrnečku 1/2 hrnečku drobně nakrájené bazalky (+ trochu při servírování)

1/4 hrnečku 1/4 hrnečku nastrouhaného parmezánu (+ navíc při servírování)

Nutriční hodnoty

Energie	10 104 kJ / 2 415 kcal
Bílkoviny	76,99 g
Tuky	103,08 g
Vláknina	81,89 g
Cholesterol	38 mg
Sodík	938 mg
Sůl	1,90 g
Sacharidy	255,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve velkém hrnci přivedeme vodu do varu a uvaříme špagety podle návodu. Když jsou uvařené, slejeme vodu a necháme si 1/2 hrnečku vody z uvařených špaget stranou.
Jak vařit těstoviny
Na střední teplotě ohřejeme olivový olej ve velké pánvi. Přidáme všechna mini rajčátka a občas promícháme až rajčátka změknou, trvá to asi pět minut.
Jak dusit zeleninu - jednoduchý postup
Potom přidáme rozmačkaný česnek a sůl a ještě asi jednu minutu vaříme. Potom použijeme lžíci nebo rozmačkávač na brambory a opatrně rozmačkáme rajčátka, až pustí všechnu šťávu.
Přendáme špagety na uvařená rajčátka společně s 1/2 hrníčkem bazalky a 1/4 hrnečkem parmezánu a dobře promícháme. Můžeme přidat vodu z uvařených špaget, jestli je potřeba (já nepřidávám).
TIP Co s přebytky rajčat? Tipy k jejich zpracování

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Těstoviny carbonara s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 25 min

TuŠpe těstoviny s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karamelkaaa 30 min

Rychlé gnocchi s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 145×

Jak správně uvařit těstoviny al dente

Hodnocení 3×

Co s přebytky rajčat? Usušte je, zavařte nebo připravte skvělé čatní

Hodnocení 17×

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji

Komentáře

Marie Svarcova

12. 9. 2023 09:32

recept i foto se mi líbí

Eja57

12. 9. 2023 07:14

Moc pěkné. Hvězdičky letí.
Dělám podobně, jen naopak sypu těstoviny do pánve s rajčaty. Se špetkou hnědého cukru se dají použít i rajčata, která nemají ideální zralou chuť - vyzkoušeno.