Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Těstoviny carbonara s parmezánem

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

chute-sveta.cz chute-sveta.cz

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: 6 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 150 kJ /
4 816 kcal
Bílkoviny155,00 g
Tuky288,32 g
Vláknina18,56 g
Cholesterol 1,08 g
Sodík 5,44 g
Sůl13,44 g
Sacharidy392,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny uvaříme podle instrukcí na obalu. Krok 2: Zatímco se těstoviny vaří, nakrájíme slaninu na slabé proužky a orestujeme dokřupava. Krok 3: Vyjmeme z pánve a necháme okapat, např. na papírovém ubrousku. Krok 4: V pánvi necháme trochu vysmaženého tuku a přidáme cibuli a česnek, orestujeme dozlatova. Krok 5: V míse rozšleháme vejce, parmezán, smetanu a sůl s pepřem. Krok 6: Jakmile jsou těstoviny uvařené, slijeme vodu, ale udržujeme je stále horké. Krok 7: Rychle do nich vmícháme vaječnou směs a řádně mícháme. Těstoviny musí být skutečně horké, protože se v nich vejce uvaří. Omáčka bude houstnout a pokryje těstoviny. Pokud by byla moc hustá, můžeme ji rozředit vodou, ve které se vařily těstoviny. Krok 8: Přidáme slaninu a cibuli s česnekem. Krok 9: Řádně promícháme. Krok 10: Podle chuti podáváme posypané parmezánem.

Zveřejněno 12. 8. 2015

Poznámka autorky chute-sveta.cz

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny carbonara s parmezánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6Dw

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny carbonara s parmezánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6Dw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Výborný recept, právě jsem dovařila k obídku a manžel byl nadšený. Děkuji :)

Klasik2000: vulgární komentář mažu.

BERCHIN ROSTISLAV 4. 11. 2017 08:17
Carbonara s cibulí a česnekem ???????

"Těstoviny carbonara s parmazánem"
Hmmm...

:yes::yes::yes:

Přesně na tohle bych teď měla chuť:-p:yes:

Tématické fráze:
těstoviny s parmazánem, gnocchi carbonara, recept na těstoviny s parmazánem, těstoviny s parmazánem recept, těstoviny carbonara recept, recepty na těstoviny s parmazánem, testoviny carbonara, linguine carbonara, testoviny carbonare, testoviny s parmazanem, recept gnocchi carbonara, gnocchi carbonara recept, testoviny s parmazanem recepty, linguine alá carbonara s parmazánem, anglická slanina, testovinys parmazánem, těstoviny recepty, co uvařit s parmazánem, recepty z těstovin, recept na těstoviny carbonara, tedtoviny s permezánem

Suroviny:
těstoviny, slanina anglická, cibule, česnek, vejce, sýr parmazán strouhaný, smetana, sůl, pepř černý

Přidat fotografie receptu