Cuketovo bramborový salát s majonézou

Name: Cuketovo bramborový salát s majonézou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g malé cukety (nebo velké bez semen); 250 g brambor; 1 větší mrkev; 1 širší plátek bulvy celeru; 1 malá cibule; 2 nakládané okurky; 2 vejce uvařená natvrdo; sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; 1 lžíce dijonské hořčice; 2 plné lžíce domácí majonézy (nebo koupené); 1 špetka cukru; 1 lžička citronové šťávy (nebo octa nebo podle chuti lák z okurek)

Když se řekne bramborový salát, snad každému se vybaví Vánoce. S tímto receptem však můžete připravit jeho letní verzi, kdy přidáte k zelenině navíc i cuketu. Dochutit pak můžete citronovou šťávou nebo i lákem z okurek.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 257 kJ / 539 kcal
Bílkoviny	26,49 g
Tuky	18,84 g
Vláknina	15,75 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	622 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	60,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce na páře do měkka a necháme vystydnout. Mezitím všechnu zeleninu důkladně očistíme. Krok 2: Cibuli rozpůlíme, oloupeme a nasekáme nadrobno, spaříme vroucí vodou, scedíme, Ihned propláchneme studenou vodou a necháme na sítku okapat. Krok 3: Mrkev, celer a cuketu uvaříme v páře na skus. Zchladlou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené okurky, uvařená a oloupaná vejce a okapanou cibuli. Krok 4: Vychladlé brambory sloupneme a do mísy protlačíme přes drátěné kolečko k tomu určené. Poté vše promícháme a přidáme hořčici, majonézu, sůl, pepř a špetku cukru. Dle potřeby okyselíme citronem, octem nebo doladíme lákem z okurek. Krok 5: Podávat můžeme třeba ke smaženému filé z tresky.

Brambory uvaříme ve slupce na páře do měkka a necháme vystydnout. Mezitím všechnu zeleninu důkladně očistíme.
Jak uvařit brambory na páře?
Cibuli rozpůlíme, oloupeme a nasekáme nadrobno, spaříme vroucí vodou, scedíme, Ihned propláchneme studenou vodou a necháme na sítku okapat.
Mrkev, celer a cuketu uvaříme v páře na skus. Zchladlou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené okurky, uvařená a oloupaná vejce a okapanou cibuli.
Vychladlé brambory sloupneme a do mísy protlačíme přes drátěné kolečko k tomu určené. Poté vše promícháme a přidáme hořčici, majonézu, sůl, pepř a špetku cukru. Dle potřeby okyselíme citronem, octem nebo doladíme lákem z okurek.

Jak jednoduše připravit majonézu
Podávat můžeme třeba ke smaženému filé z tresky.

TIP: Oblíbené recepty s rybím filé

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketovo bramborový salát s majonézou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgBB

Bramborový salát s majonézou Videorecept

Bramborový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Bramborový salát bez majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Phoenix 45 min

Cuketovo-bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

eluve

Hermelínový salát s majonézou Videorecept

Hermelínový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lukas

Zelný salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Rajčatový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka 15 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Maďarský vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Saláty
Bramborové saláty

Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Vánoce
Večírky a oslavy
Běžný den
Cuketa
Zelenina
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Cuketovo bramborový salát s majonézou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgBB

Náhodný recept

Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis) Videorecept

Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 22 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 22 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 22 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 23 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 14. 9. 2023 18:24

veronika_straka (moderátorka):

Děkuji za komentář a přeji krásný veřer

veronika_straka moderátorka 14. 9. 2023 18:20

S cuketou to jistě může být zajímavé osvěžení chutí

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 14. 9. 2023 06:30

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 83×
Jak připravit bramborový salát? Poradíme snadný recept na tuto sváteční přílohu

Video Hodnocení 44×
Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

Přečtěte si

Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem Hodnocení 44×

Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

Jak připravit bramborový salát? Poradíme snadný recept na tuto sváteční přílohu Hodnocení 83×

Jak připravit bramborový salát? Poradíme snadný recept na tuto sváteční přílohu

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Jak vařit brambory v páře. Šetrná metoda v nich zachová důležité živiny Hodnocení 38×

Jak vařit brambory v páře. Šetrná metoda v nich zachová důležité živiny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Jak jednoduše a rychle připravit skvělou majonézu? Zkuste to podle videonávodu Hodnocení 110×

Jak jednoduše a rychle připravit skvělou majonézu? Zkuste to podle videonávodu

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Skolnice1705 před 32 minutami

Barevný guláš - neguláš

Jan Nemec před 2 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

pavlina.simr před 3 hodinami

Hadrová polévka našich babiček

VeraHajany před 3 hodinami

Klasická bramboračka

Danakoukolova před 7 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Merylas před 8 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

novakovajanna před 9 hodinami

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek 15. 6. 2025 15:57

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 15. 6. 2025 15:05

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09

Suroviny:
cuketa, brambory, mrkev, bulva celerová, cibule, okurky sterilované, vejce, sůl, pepř mletý, hořčice dijonská, majonéza, cukr, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Losos ve smetanové omáčce s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jurgen.k 40 min

Kokosový jablečník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 45 min

Srbská fazolová polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Kávová kolečka s kofilovým krémem Videorecept

Kávová kolečka s kofilovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 125 min

Zapékané klobásy s houbovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Cuketovo bramborový salát s majonézou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 83× Jak připravit bramborový salát? Poradíme snadný recept na tuto sváteční přílohu

Video Hodnocení 44× Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 83×
Jak připravit bramborový salát? Poradíme snadný recept na tuto sváteční přílohu

Video Hodnocení 44×
Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos