Bramborový salát bez majonézy
Phoenix
Suroviny
- 1 kg brambor
- 2 lžiček hořčice
- 3 lžiček cukru
- 4-5 sterilovaných okurek
- 1 jablko (větší)
- 1 cibule
- 100 ml okurkového nálevu
- 100 ml oleje
- 2-3 lžic octa
- sůl
- pepř
- 10 listů medvědího česneku
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce.
Oloupeme cibuli a nasekáme na drobné kousky.
Jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky, okurky také nakrájíme na kostičky.
Okurkový nálev smícháme s olejem, cibulí, hořčicí, podle chuti přidáme trochu octa.
Uvařené, pokud možno ještě horké brambory oloupeme a rozdělíme na 3 díly.
Do větší mísy naskládáme na kolečka nakrájené horké brambory, zasypeme okurkami a zalijeme trochou zálivky.
Trochu osolíme a opepříme.
třetinu brambor nakrájíme na kolečka, zasypeme jablkem, zase trochu osolíme, opepříme a zalijeme trochou zálivky.
Na jablko položíme poslední třetinu na kolečka nakrájených brambor a zalijeme zbytkem zálivky. Nemícháme.
Salát necháme asi 4 hodiny proležet, lepší je udělat ho den předem.
Před podáváním nasekáme medvědí česnek, posypeme salát a dobře promícháme. Místo medvědího česneku můžeme posypat pažitkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 199 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bramborový salát bez majonézy
-
Tento salát taky dělám jen bez jablek a med.česneku.Moc nám chutná.Doporučuji a dávám bodík.
-
Salátek jsem udělala k sekané a fakt výborný.Jen jsem si ho sama upravila bez jablka a místo medvědího česneku- nasekanou čerstvou bazalku.děkuji za tip
-
Vynikající salátek, mohu jen doporučit
-
HankaPu:to jsme na tom stejně..ohledně medvěda
ale jinak..tenhle salát by chutnal manželovion s majonézou salát nerad
-
Další vynikající salátek
Moc nám chutnal, medvědí česnek jsem dala sušený, /koupený na pouti/, jiný bohužel nemám
Posílám fotky a bodík + -
Nedávám jablko, ale jinak dělám téměř stejně
-
Posilam prvni bodik, muze to byt zajjimave.
