Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Grilovací sezóna je tu a s ní i tento recept na uzenou panenku s cibulovo-třešňovým chutney. Věřte, že až tuhle lahůdku ochutnáte, budete se k ní rádi vracet. A když už budete mít rozpálený gril, přihoďte na něj i brambory – skvělá příloha je na světě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby marinování masa (1 hodina)

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby marinování masa (1 hodina))

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na marinádu smícháme olej se solí, chilli kořením a tymiánem. Krok 2: Panenku nakrájíme na silnější plátky a potřeme je marinádou. Maso vložíme do vhodné misky a nádobu uzavřeme. Necháme nejméně hodinu odležet v lednici. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli nakrájenou na půlkolečka. Přikryjeme ji pokličkou a na mírném plameni ji za občasného promíchání necháme asi 15 minut změknout. Přidáme třešně, ocet, cukr, sůl, pepř a tymián. Směs vaříme bez pokličky, dokud se část tekutiny neodpaří a chutney nezíská hustou konzistenci. Krok 4: Panenku vyjmeme z marinády a necháme okapat přebytečnou tekutinu. Poté ji necháme asi 15 minut odpočinout při pokojové teplotě. Grilujeme při středně vysoké teplotě přibližně 5 minut z každé strany. Krok 5: Podáváme s cibulovo-třešňovým chutney a oblíbenou přílohou.

TIP: Desatero rad na téma marinády

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2025

Poznámka autorky Handour

Jako příloha se hodí povařené a na grilu opečené malé brambory nebo čerstvé pečivo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x4w0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x4w0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! 15. 6. 2025 16:02

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
panenka vepřová uzená, olej, koření chilli, tymián, sůl, cibule, třešně, cukr krystal, ocet vinný, olej, pepř mletý, tymián, sůl

Přidat fotografie receptu

]