Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Avokádová křepelčí vejce
Maličká křepelčí vajíčka jsou velmi vhodná na ozdobení studených mís a obložených talířů. Jsou uvařená natvrdo, oloupaná a rozpůlená, bílky naplněné omáčkou z rozmixovaných žloutků, avokáda, medové hořčice a majonézy.
Suroviny pro 18 porcí
18porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 500 kJ / 120 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,52 g |
| Tuky | 12,88 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodík | 123 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 0,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvaříme vejce natvrdo (4 minuty). Po uvaření ihned zchladíme ve studené vodě. Oloupeme skořápku a omyjeme vejce od zbylých částeček skořápek.
Krok 2: Vejce rozřízneme podélně na polovinu a opatrně vyjmeme žloutky, které dáme do misky.
Krok 3: Ke žloutkům přidáme zbylé ingredience a vše rozmixujeme tyčovým mixerém.
Krok 4: Žlotkovou omáčku dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a plníme ji do uvařených bílků.
Krok 5: Na talíři můžeme posypat sladkou paprikou a pažitkou.
Zveřejněno 19. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Avokádová křepelčí vejce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNjy2
Moje poznámka
Avokádová křepelčí vejce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNjy2
Nejnovější recepty
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 6 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 24 minutami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 1 hodinou
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 2 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 3 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 4 hodinami
Královské žampiony
Lenka1980 před 4 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Linda 989 před 5 hodinami
Hlíva se žampiony na smetaně
Lenka1980 před 5 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Sally.K51 před 5 hodinami
Suroviny:
vajíčka křepelčí,
majonéza,
hořčice medová,
smetana zakysaná,
avokádo,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
pažitka
Komentáře (1)