Domácí bobík
Pro naše děti chceme samozřejmě jen to nejlepší. Pokud pro ně sami připravíme jejich oblíbený smetanový krém, máme jistotu o jeho obsahu. Což se u kupovaného zboží vždy říci nedá.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 188 kJ / 1 957 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,12 g |
| Tuky | 137,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 314 mg |
| Sůl | 0,78 g |
| Sacharidy | 116,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vychlazenou smetanu elektrickým šlehačem vyšleháme do tuha. Do vyšlehané smetany zašleháme postupně vaničkový tvaroh a cukr dle chuti.
Krok 2: Na misku či hrnec posadíme cedník tak, aby pod ním zbylo dostatek místa. Na cedník položíme tenké plátýnko, kapesník či tenkou utěrku.
Krok 3: Vzniklou šlehačkovou směs nandáme na plátno a necháme v chladu alespoň 12, ideálně 24 hodin odležet. Během času ze směsi odkape přebytečná syrovátka.
Krok 4: Výsledkem je hustý a krásně našlehaný, lahodný krém.
Zveřejněno 8. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí bobík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2jYK
Moje poznámka
Domácí bobík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2jYK
Nejnovější recepty
Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové
Přidáno před 15 hodinami
Bezlepkové rohlíčky
Přidáno před 18 hodinami
Krkovice na černém pivu se zeleninou a nivovou přikrývkou
Přidáno před 18 hodinami
Éclair Tiramisu podle Heleny Fléglové
Přidáno před 19 hodinami
Vánoční vídeňské dortíčky
Přidáno 27. 11. 2025 21:43:40
Čokoládová kolečka s mandlemi
Přidáno 27. 11. 2025 16:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Burisonové kuličky
JanaEly před 4 hodinami
Lehký krém z mascarpone a šlehačky
LuckaFuit před 6 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
KristinaB53 před 6 hodinami
Zelný salát s pomerančem
Limek před 8 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Rennna před 8 hodinami
Dýňový koláč
[email protected] před 10 hodinami
„Žitné“ rohlíky s omládkem
magdalenka před 10 hodinami
Domácí houskový knedlík
Maestra před 11 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
lecho před 12 hodinami
Suroviny:
tvaroh,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový
Komentáře (6)