Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchý lehký dort

Name: Jednoduchý lehký dort
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8 kusů
Ingredients: 1 hrneček polohrubé mouky; 1/2 hrnečku cukru; 1/2 balíčku prášku do pečiva; 1/4 hrnečku Hery (rozpuštěné); 2 vejce velikosti M; 1/3 hrnečku mléka; 1 vanička tvarohu; 120 ml smetany ke šlehání; moučkový cukr (dle chuti); olej na vymazání formy; mouka (nebo kokos) na vysypání formy; ovoce dle chuti; želatina

Tyto lahodné zákusky jsou nejčastěji připravované z čerstvého ovoce, např. v jahodové sezoně. Je ale možné si je dopřávat celoročně z kompotovaného ovoce, např. s mandarinkami, ananasem, višněmi nebo meruňkami či broskvemi.

HanaTrk

1 názor

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

19. 10. 2023 13:49

Nutriční hodnoty

Energie	9 356 kJ / 2 236 kcal
Bílkoviny	75,57 g
Tuky	66,37 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	433 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	330,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dortovou formu si vymažeme a vysypeme moukou či strouhaným kokosem. Troubu včas vyhřejeme na 180 °C.
Dvě vejce a půl hrnku cukru vyšleháme do světlé pěny. Do pěny přišleháme rozpuštěnou heru a postupně přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a mléko.
Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny - jednoduchý návod
Do připravené formy vlijeme těsto a vložíme do trouby rozpálené na cca 180 °C. Pečeme do zlatova asi 20 minut.
Korpus necháme vychladnout. Mezitím si vyšleháme smetanu s moučkovým cukrem do tuhé šlehačky. Opatrně přišleháme tvaroh a dle chuti dosladíme.
Zdravé krémy z tvarohu, jogurtu a kysané smetany
Studený korpus potřeme šlehačkovým krémem. Na krém poskládáme libovolné ovoce, lze zvolit čerstvé i kompotované.
V kastrůlku si dle návodu na obalu připravíme želatinu (použila jsem jen 1/2 balíčku). Pokud jsme zvolili kompotované ovoce, šťávu můžeme použít na přípravu želé. Ještě teplou želatinu rovnoměrně rozlejeme na ovoce a celý dort dáme řádné vychladit.
TIP Jak na želatinu - rady a tipy