Mechový strom
Receptů na špenátové "mechové" moučníky existuje už více, ale tento dort je netradičně pečený ve formě tvaru stromečku. S jeho výrobou i ozdobením nám mohou pomoci děti, které budou nadšené, uvidíte!
Suroviny pro 15 porcí
Počet porcí podle velikosti dílků
15porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 24 169 kJ / 5 777 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 84,64 g |
Tuky | 392,81 g |
Vláknina | 12,30 g |
Cholesterol | 1,20 g |
Sodík | 785 mg |
Sůl | 1,83 g |
Sacharidy | 469,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce a cukr se solí ušleháme do světlé pěny.
Krok 2: Špenát natrháme na kousky a rozmixujeme s polovinou oleje do hladké kaše. Přidáme citronovou šťávu.
Krok 3: Předehřejeme troubu na 170 °C. Formu na dort vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Vešleháme špenát do vajec, přidáme zbytek oleje, podmáslí a po částech mouku s práškem do pečiva. Těsto nemá být moc husté, trochu mouky může zbýt.
Krok 5: Těsto nalijeme do formy a pečeme 40-45 minut. Zda je dort propečený, zkusíme vpichem špejle - po vytažení z korpusu musí být špejle suchá.
Krok 6: Na krém svaříme cukr s vodou na nit, tzn. když rozvar lijeme ze lžičky, dělá takový malý rampouch. Necháme zchladnout a vmícháme limetkovou šťávu.
Krok 7: Z vychladnutého korpusu seřízneme nerovnou část a rozdrobíme ji. Korpus rozřízneme.
Krok 8: Smetanu ušleháme, po částech přidáváme mascarpone a cukrový rozvar. Dort naplníme a pomažeme nahoře i po stranách. Posypeme rozdrobenými ořezy korpusu.
Krok 9: Dort ozdobíme podle libosti. Kmen můžeme posypat strouhanou čokoládou.
Zveřejněno 25. 12. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mechový strom
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2yl
Moje poznámka
Mechový strom
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2yl
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 10 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 11 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 11 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 11 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 11 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 12 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 13 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 15 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 16 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 16 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 17 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 17 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 17 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 18 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 18 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
sůl,
špenát listový,
olej slunečnicový,
šťáva citronová,
podmáslí,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
voda,
cukr krupice,
šťáva limetková,
bonbony,
perníčky,
lentilky
Komentáře (2)