Zavařené houby v láku

1. Nejdříve očistíme houby, nakrájíme je a vymácháme ve studené vodě. Houby dáme do osolené vody a necháme krátce projít varem.
   Jak rychle nakrájet houby?
2. Mezitím v hrnci svaříme vodu, cukr, ocet a Deko. Vaříme 5 minut, a poté přidáme 15 tabletek cukerinu a lák odstavíme.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Feferonky nakrájíme na menší kousky.
4. Do každé zavařovací sklenice dáme 2 plátky cibule a pár kousků feferonky. Poté naplníme houbami a zalijeme po okraj sklenice lákem.

   Jak plnit zavařovací sklenice

5. Sklenice uzavřeme a sterilujeme 20 minut při 80 °C.
6. Zavařené houby uskladníme v tmavé a chladné místnosti.

TIP: Jak zavařovat houby; a které - praktické rady a tipy

Zveřejněno 5. 8. 2025