Plněné papriky - letní

Bezmasá jídla Doba přípravy: 60 minut 0 názorů

Bezmasá jídla Doba přípravy: 60 minut 0 názorů

Suroviny 2 porce

4 bílé tenkostěnné papriky
2 vejce uvařené natvrdo
2 stroužky česneku
20 dkg balkánského sýra
10 dkg zakysané smetany nebo řeckého jogurtu
dobromysl (oregano)
olivový olej
rajčata
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Papriky omyjeme, seřízneme celý vršek u stopky a vyčistíme.

  2. Sýr a vejce nastrouháme na hrubém struhadle, utřeme česnek, přidáme bylinky a spojíme se zakysanou smetanou.
    Směsí naplníme papriky a zacpeme vrškem.

  3. Dno pekáčku potřeme olejem, poklademe nakrájenými rajčaty, trochu osolíme, opepříme a položíme papriky, které ještě potřeme olejem.

  4. Pečeme v zakrytém pekáčku 30 minut na 180° C, pak odkryjeme a pečeme ještě 15 minut.

  5. Podáváme se salátem a pečivem.

Poznámka od kuchařky

Je to taková letní večeře.

Komentáře k receptu Plněné papriky - letní

K receptu nejsou žádné komentáře.