Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mechové muffiny

Name: Mechové muffiny
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 hrnek cukru; 0,5 hrnku oleje; 1 vejce; 1 hrnek mléka; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 2 hrnky polohrubé mouky; 100 g čerstvého baby špenátu; 1 balení kandovaného ovoce; Krém:; 2 zakysané smetany; 1 smetana ke šlehání 33%; 2 vanilkové cukry; 1 lžíce rumu; Dále:; ovoce na ozdobu

Mechové dorty se těší stále větší oblibě a tak vznikl nápad, upéci z téhož těsta i tyto minidortíčky. Budou pro svou barvu výraznou ozdobou na vašem svátečním stole. Jak si je ještě přizdobíte, to už záleží jen na vás.

Kacenka996

3 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

16. 3. 2022 15:29

Nutriční hodnoty

Energie	17 526 kJ / 4 189 kcal
Bílkoviny	69,78 g
Tuky	141,71 g
Vláknina	17,20 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	365 mg
Sůl	1,62 g
Sacharidy	639,58 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu vyhřejeme na 150 °C.
Do mísy nalijeme hrnek mléka, ve kterém rozmixujeme baby špenát.
Přidáme zbytek surovin určených na těsto a pořádně promícháme. Pokud se těsto zdá moc husté, můžeme přidat ještě trochu mléka.
Troubu rozehřejeme na 150 °C, košíčky plníme do plna a dáme do formy na muffiny. Pokud nemáme formu, necháme víc papírových košíčků v sobě a dáme na plech. Pečeme 20-25 minut.
Jak udělat papírové košíčky na muffiny - jednoduchý návod
Krém připravíme tak, že vyšleháme šlehačku, přidáme cukr, zakysanou smetanu a nakonec lžíci rumu.
Jak na dokonalou šlehačku
2-3 vychladlé muffiny rozdrobíme. Na muffiny dáme krém a posypeme "drobenkou" z těch rozdrobených. Můžeme přizdobit ovocem.
TIP Rady a recepty na muffiny

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (43×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mechová bábovka s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Šťavnaté muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule

Kefírové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Twiggy

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 132×

Rady a recepty na muffiny. V čem a jak je péct

Hodnocení 5×

Muffiny pro nejmenší: Zdravou svačinku na výlet upečete během chvilky

6 foto Hodnocení 27×

Mechový dort a zákusky: Zelené moučníky připomínají svou barvou jaro

Komentáře

Jujao

17. 3. 2024 12:43

Jednoduchý recept s dobrým vysledkem 🙂
Z jedné dávky těsta naň vyšlo 11 muffinů + 2 na rozdrobeni. Krem jsem dělala z 1 zakysané smetany a větší půlky smetany na šlehání, a krému bylo až moc. Příště zkusím jen muffinky vydlabat, naplnit krémem a posypat vydlabanou částí.