Honzíkovy karbanátky
Jedním z pokrmů, který hravě zvládne i kuchařský začátečník, jsou jistě karbanátky z mletého masa. K masu přidejte sýr, dochuťte česnekem, kořením a pažitkou, obalte v klasickém trojobalu a šup usmažit na pánvi. Snadné a chutné.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 704 kJ / 885 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,31 g |
| Tuky | 38,99 g |
| Vláknina | 2,45 g |
| Cholesterol | 853 mg |
| Sodík | 676 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 7,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi a pořádně promícháme tak, aby nikde nebyly vetší kousky sýra.
Krok 2: Z masa uválíme v dlaních menší kouli, kterou pak zmáčkneme na oválnou placku. Dlaně je dobré navlhčit, maso se pak na ně nebude lepit.
Krok 3: Masové placky obalíme v trojobalu, nejdříve v mouce, vajíčku a pak ve strouhance a dáme stranou.
Krok 4: Na pánvi rozpálíme olej a následně na něm osmažíme karbanátky dozlatova.
Krok 5: Hotové karbanátky podáváme nejlépe se smetanovou bramborovou kaší a tatarskou omáčkou. Můžeme ale podávat i s bramborami nebo smaženými hranolky.
Zveřejněno 8. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Honzíkovy karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wG2q
Moje poznámka
Honzíkovy karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wG2q
Nejnovější recepty
Zelné balíčky s mozzarellou
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 3 hodinami
Vietnamské zeleninové závitky
Přidáno před 6 hodinami
Zapečený proteinový dezert s ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Dezert z veky s jahodami
Přidáno před 17 hodinami
Tvarohové šátečky s brusinkami
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánová vláčná bábovka
ja.filip před 33 minutami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Handour před 1 hodinou
Sladkokyselé kuře po asijsku
MirekFM před 2 hodinami
Citronová babeta II.
Irca.B před 3 hodinami
Bramborové šneky
eva.marzouk před 4 hodinami
Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou
tara23 před 5 hodinami
Jablečné koláče
olivka před 5 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem
peppek před 8 hodinami
Bezlepková buchta na způsob bratislavské
Drahula před 18 hodinami
Suroviny:
maso mleté mix,
sýr tavený,
vejce,
česnek,
pažitka,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
mléko,
strouhanka,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (2)