Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Karbanátek

Hodnocení receptu je 4,6 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Deihero

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Karbanátky jsou nejjednodušším způsobem, jak zpracovat mleté maso. Poměr vepřového a hovězího masa i míru koření si každý určí dle své chuti. Pokud pak karbanátek obalíme ještě ve strouhance, nevyteče z něj tolik šťávy.

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Housku nakrájíme na malé kostičky, ponoříme do mléka na cca 2 minuty, poté ji vymačkáme. Krok 2: Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. Vše smícháme s masem dohromady, včetně vejce, soli a koření. Krok 3: Ze směsi vytvoříme oválné karbanátky a smažíme je z obou stran v rozehřátém oleji.

TIP: Jak úsporně udělat karbanátky- Poradíme jednoduchou techniku, při které ušetříte olej a pochutnáte si

Zveřejněno 7. 4. 2013

Poznámka autora Deihero

Není špatné rozdrtit hrst brambůrků a obalit v ní karbanátky před smažením, jsou pak křupavější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karbanátek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pokX

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karbanátek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pokX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Miluju masové kuličky - tohle by mohlo být na mém stole každý den ;)
Při experimentování jsem našla ještě jeden zajímavý recept, do kterého se přidávají i brambory a sýr, díky čemuž jsou karbanátky ještě nadýchanější ;)

S pozdravem, Christian

Petr: Trochu improvizace neuskodi a myslim,ze kdo umi alespon trochu varit,tak nic nezkazi. Proste dle sve chuti a odhadu.

Dnes jsem si udelal karbanatky podle vaseho receptu a musim rict,ze mi chutnaji. Konecne nejaky jiny recept. Udelal jsem si jich deset kousku z 900 gramu masa. Jsou vyborne,dekuji za recept a preji krasny den.👍

Také mi nevadí, že nejsou uvedena množství ingrediencí, rovněž vždy přemýšlím co do obyčejného karboše patří:-?8-(:-( a to mi tento skvělý recept ukázal.:-K :yes: No, ale pro ty co by chtěli hodnoty, mohu uvést co jsem použil já. 1/2 kg mletého, 1 vejce, 1 střední cibule, 2 stroužky česneku, 1/4 KL kmínu (já použil drcený), 1 KL soli (dát zarovnanou a po promíchání ochutnat a kdyžtak přisolit), 1 PL majoránky a 1 rohlík.

Konecne karbanatek jak ma byt, zadne zahadne ingredience. Obcas je dobre misto kminu dat cumin. Co se pomeru tyce: kdo umi trochu varit, to zvladne. Je preci lhostejne, je-li cibule mala ci velka, je-li rohik maly ci velky.Bude to stale ten stary, dobry karbanatek, zadna cnyba.

CHYBI MI TAM NEJAKY POMER. Kolik masa, kolik cibule, kolik cesneku atd

Díky za recept. Sehnat normální seznam ingrediencí bez nějakých "specialit" je docela těžké.

Dík za recept. Ingeredience si dá každý podle chuti. Já jen potřebuji vědět, co všechno se do karbanátků dává.

recept je velmi neúplný - chybí kolik čeho se dává.:no: Fotka od Elizy je jako vždy perfektní.:yes:

prostě karbanátek :-D to se nikdy neztratí :-) bodík je tvůj :-K

Tématické fráze:
karbanatek, karbanátky, karbenatek, karbenátky, karbanátek recept, karbanátky s nivou, karbanátky recept, karbenátky recept, karbanátky z divočáka, recept na karbenátky, recept na karbanatky, co se davá do karbanatku, sýrové karbanátky s nivou, recept na karbanatek, karbenátky s nivou, recepty karbenatky, recept karbanatky, recept karbenátky, karbanátek s nivou, recept karbanátek

Suroviny:
maso mleté, vejce, cibule, česnek, kmín celý, sůl, cibule, majoránka, mléko, houska, olej

Přidat fotografie receptu