Kuřecí prsa v tandoori

Name: Kuřecí prsa v tandoori
Prep time: 20 min
Cook time: 26 min
Total time: 46 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Indická
Ingredients: 600-800 g kuřecích prsou; 125 ml bílého jogurtu; 1 lžíce tandoori koření; 1 žloutek; olej dle potřeby; 250 g papriky; 1 červená cibule; 200 g cukety; 200 g mrkve; 100 g cherry rajčat; sůl; mletý pepř; 1 kousek másla

Plátky kuřecího masa marinované v jogurtu a indické směsi koření opečeme a podáváme s pečenou zeleninou. Směs pečené papriky, cukety, mrkve a rajčat, zjemněná kouskem másla, výrazně kořeněné maso skvěle doplní.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 46 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 26 min bez doby odležení

46 min (20 min příprava + 26 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 612 kJ / 1 341 kcal
Bílkoviny	183,34 g
Tuky	37,46 g
Vláknina	26,44 g
Cholesterol	674 mg
Sodík	668 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	56,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Překrájíme každé na tři plátky a připravíme marinádu. Krok 2: Do mísy dáme bílý jogurt, koření tandoori a žloutek. Krátce vyšleháme metlou a přidáme kuřecí maso. Necháme asi 2 hodiny odležet v lednici. Krok 3: Na teflonové pánvi s trochou oleje opečeme kuřecí prsa z obou stran, asi po 3 minutách. Maso před pečením neotíráme, ale pečeme i s jogurtem. Krok 4: Poté přepůlíme podélně papriky a odstraníme semeník. Papriku nakrájíme na silnější proužky, oloupanou červenou cibuli na měsíčky a cuketu s mrkví na kolečka. Vložíme do pekáče, podlijeme olejem a dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Zeleninu pečeme v troubě při 180 °C asi 20 minut. Pět minut před dokončením přidáme k zelenině opláchnutá rajčátka a dopékáme. Pro ještě lepší chuť můžeme zjemnit přimícháním kousku másla.

Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Překrájíme každé na tři plátky a připravíme marinádu.
Do mísy dáme bílý jogurt, koření tandoori a žloutek. Krátce vyšleháme metlou a přidáme kuřecí maso. Necháme asi 2 hodiny odležet v lednici.
Jak dlouho marinovat maso
Na teflonové pánvi s trochou oleje opečeme kuřecí prsa z obou stran, asi po 3 minutách. Maso před pečením neotíráme, ale pečeme i s jogurtem.
Poté přepůlíme podélně papriky a odstraníme semeník. Papriku nakrájíme na silnější proužky, oloupanou červenou cibuli na měsíčky a cuketu s mrkví na kolečka. Vložíme do pekáče, podlijeme olejem a dochutíme solí a pepřem.
Zeleninu pečeme v troubě při 180 °C asi 20 minut. Pět minut před dokončením přidáme k zelenině opláchnutá rajčátka a dopékáme. Pro ještě lepší chuť můžeme zjemnit přimícháním kousku másla.

TIP: Jak připravit pečenou zeleninu

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prsa v tandoori

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgVP

Tandoori kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 30 min

Tandoori kuřecí směs s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 30 min

Kuřecí kousky s kořením Tandoori

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Kuře Tandoori s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Pečená cibule tandoori

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Kuře na tandoori koření

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Nakládaný točeňák do skleničky