Tandoori kuřecí směs s cuketou
Suroviny 1 porce
- 1 kuřecí prso
- 20 cm cuketa
- 1 PL solamylu
- špetka soli
- olej
- Marináda:
- 3 cm čerstvého zázvoru
- 1 červená feferonka nebo chilli paprička
- 1 stroužek česneku
- 1 PL tandoori masala koření
- 2 PL sójové omáčky
- 1 PL oleje
- na posypání nasucho opražený sezam
Postup přípravy receptu
Na marinádu smícháme najemno nastrouhaný zázvor a česnek, posekanou feferonku, koření, olej a sójovou omáčku.
Maso a cuketu nakrájíme na přibližně stejně velké kousky, zlehka osolíme, posypeme solamylem a promícháme. Zalijeme marinádou, znovu promícháme a necháme 20 minut odležet.
Ve woku nebo pánvi rozpálíme olej a maso s cuketou včetně marinády na něm restujeme cca 10 minut. Můžeme podlít 1 PL vody.
Podáváme s rýží, posypané opraženým sezamem.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tandoori kuřecí směs s cuketou
-
stanik: Já děkuji za vyzkoušení
-
výborný ,díky za recept
-
Chutná dobrota a moc hezky prezentovaná
-
, pálí, pálí, Ty jsi taky labužník na vše, co pálí,taky bych ráda, ale moc nesmím, to koření Tandori mne nejde do všeho, jen do něčeho, dělám s ním věci na grilu někdy, ale jinak ho nemusím, ale máš to pěknoučké -
Danca:Dančo, díky moc
, jak je libo každé puse s tím pálivým
-
Andrejko, tak vyzkoušeno! Dala jsem namísto tandoori jiné indické koření, bylo to výborné !
. Jen jsem se u toho pěkně zapotila ! Ne, že by to bylo tak složité na přípravu, jen jsem to "malinko" přepískla s feferonkou....ale já mám ty chuťové buňky už dost otrlé, takže mi to zase až tak moc nevadilo -
Moc Vám děkuji za rady,jedu nakupovat a hned se do vaření pustím,jak to dopadne,to Vás poinformuju.Jelikož mně došla inspirace s vařením,tak poslední dobou vařím podle Top receptů a vše rodině chutnalo
-
Majka8: majko v obou obchodech seženeš stopro, je to vynikající koření, taky už ho mám v základní sestavě nutných koření
-
Majka8:Není zač
-
Andrejko,moc děkuji za radu,dnes mrknu v Kaufu,nebo Sparu,snad to někde seženu,bohužel Tesco tu máme malinký,tam mají doslova kulový
,chtěla bych se do toho pustit ještě dnes,aspoň vím,jak to vypadá,vůbec jsem neměla ponětí co to je za koření..DĚKUJU -
Majka:Majko, já ho kupovala v Tescu, v oddělení orientálních ingrediencí, mají myslím i v Albertu. Jinak v obchodě s kořením.
Tady je odkaz na jeho složení: http://www.koreni-gastro.cz/tandoori_masala_origin... -
Prosím o pomoc...recept je určitě vynikající a ráda bych to uvařila,ale jsem tydýt,vůbec nevím co je to za koření a kde se dá koupit Tandoori masala
...recept jsem si už vytiskla
-
Díky ještě jednou
-
Andrej, chválím
Tandoori je super a ten sezam... Hmm... -
krása
