Uzená zelňačka

misza Kuchařka: misza

Polévky 17 názorů

Suroviny

1 uzené kosti větší masité
kysané zelí
2 větší mrkve
4 větší brambory
zakysaná smetana
kmín
sladká červená paprika
pepř
4 kuličky nového koření
masox
sůl
2 stroužky česneku
majoránka
1-2 cibule
záklechtka (mouka+voda)
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uzenou kost uvaříme ve vodě. Necháme vychladnout a maso obereme. Vývar přecedíme. Brambory nakrájíme na kostky a uvaříme zvlášť ve slané vodě.

  2. Do hrnce dáme cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Poté přidáme uzené maso, propláchnuté kysané zelí, mrkev nakrájenou na kolečka a zasypeme 1 lžičkou sladké papriky. Promícháme a zalijeme uzeným vývarem. Přisypeme lžičku kmínu, 4 kuličky nového koření, masox a vaříme do měkka.

  3. Po uvaření zahustíme záklechtkou do požadované hustoty, přidáme lžičku majoránky, prolisovaný česnek, celou zakysanou smetanu a předvařené brambory. Promícháme a vaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí a trochou cukru.

  4. Podáváme s chlebem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Uzená zelňačka

  • BrectanIvy BrectanIvy

    misza: nechtělo se mi vylít vývar z uzených žebírek a tak jsem jím zalila povařené zelí na zelňačku a vznila absolutní mňamka.<3

    Odpovědět

  • Zbyněk Zbyněk(neregistrovaný)

    Jak dlouho se vaří uzené žebírko? hoďku??

    Odpovědět

  • Kristýna Kristýna(neregistrovaná)

    skvělá :yes: povedla se a všem moc chutná ;-) akorát jsem nedala majoránku a smetanu (až do talíře) a na konci jsem nesolila, nebylo potřeba :)

    Odpovědět

  • ninula ninula(neregistrovaná)

    Terka0001:vypadá to lákavě,jdu na to;-)

    Terka0001:

    Odpovědět

  • Terka0001 Terka0001

    Naprostá chuťovka, dlouho jsem si takhle nepochutnala :yes:. Dělala jsem ze žebírek a nedávala jsem mrkev.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    I mě se moc líbí, uzená žebírka v mrazáku si říkají o spotřebování.

    Odpovědět

  • Sandra Rozsivalova Sandra Rozsivalova

    Bože, tu bych si tak s chutí dala, ale bohužel nemůžu.;-(

    Odpovědět

  • misza misza(autorka receptu)

    Všem moc děkuji:-) Ten bobkový list tam určitě patří:-)), já ho zrovna doma neměla :-8 Díky za bodíky:-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Eliza Eliza

    Míšo, polkla jsem naprázdno... Musí být skvělá. Také ukládám k vyzkoušení. :-p;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Já tu už od 13:00 hledám tenhle recept, nešly mi na něj kliky :-8:-D. Já tam dávám ještě jak bobkový list tak i libeček a rozmarín, každopádně naši to milujou (teda co ne že jo...):-p:yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Jo to je paráda, já ještě přidávám bobkový list, nějak jsme zvyklí, Pěkně to navoní.:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Až na tu mrkev,kterou nedávám, dělávám podobně:-pmoc nám chutná;-)+:yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :yes::yes::-p dělávám hodně podobně:-p

    Odpovědět

  • Oskeruska Oskeruska

    To bude urcite moooc dobry..jednou vyzkousim ;-):yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: zelňačka s uzeným masem zelnacka z uzeného masa zelňačka z uzeneho zelňačka z uzených kostí zelňačka zelnačka polévka zelňačka recept zelňačka z uzeného vývaru recepty zelnačka s uzeneho zelnacka s uzenych kosti zelnacka s uzenymi kostmi zelnacka s uzenym zelnacka s uzeneho zelnačka s uzeného masa polevka zelnacka zelňačka s uzeninou zelňačka z uzene kosti zelnacka z uzenych zebirek zelňačka bez masa recept na zelnačku

Zapomněl/a jsem heslo