Maminčin vajíčkový salát

Marie Svarcova Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: 20 minut 3 porce Saláty 0 názorů

Suroviny

3 vejce
1 malá cibule šalotka
50 g okurky 1-2 ks
100 g brambor (1 střední)
špetka soli
Zálivka:
100 g majonézy (2 vrchovaté lžíce)
20 g hořčice (3 rovné lžičky)
5 ml octu (1 lžička)
půl lžičky worcesteru
10 g cukru moučka (2 plné lžičky)
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme brambory a necháme vychladnout, Uvaříme natvrdo vejce (7 minut) a ihned je dáme do studené vody. Zatím smícháme vše na zálivku a necháme stát, aby se rozležela chuť.

  2. Cibuli nasekáme najemno. Vychladlé brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky, přidáme nakrájené okurky a oloupaná, nakrájená vejce, sůl dle chuti. Promícháme zlehka se zálivkou a necháme v chladu uležet

Poznámka

Recept mám ze sešitu po mamce. Dělávala ho rovnou z 10 vajec a někdy přidávala šunku nakrájenou na kostičky. Váhu nepoužívala, dělala na lžíce a kusy a vždy byl moc dobrý. Hodí se i na vajíčkové chlebíčky. Podobný recept tady je a pokud to bude vadit, může se tento smazat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 30 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Maminčin vajíčkový salát

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: vajíčkový salát recept

Zapomněl/a jsem heslo