Losos se zeleninovou krustou

Name: Losos se zeleninovou krustou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 menší mrkve; 1 malá cuketa; 1 jarní cibulka; 2 lžíce hrubé strouhanky; 2 lžíce kukuřičné strouhanky; 2-3 lžíce oleje; 400 g lososa s kůží; trocha soli; mletý pepř; bylinky (není nutné)

Pokud máte chuť na lehký oběd, určitě vyzkoušejte tento recept. Lososa zapečete v troubě pod zeleninovou krustou z mrkve, jarní cibulky a cukety. Měkké maso pod šťavnatou a křupavou krustou chutná báječně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 617 kJ / 1 103 kcal
Bílkoviny	86,30 g
Tuky	59,45 g
Vláknina	7,60 g
Cholesterol	220 mg
Sodík	481 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	52,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev očistíme a najemno nastrouháme. Stejně nastrouháme zelenou část cukety. Krok 2: Na malé kousky nasekáme jarní cibulku, případně pažitku, bazalku nebo jiné bylinky. Přidáme olej a strouhanku a dobře promícháme. Krok 3: Lososa rozdělíme na 2 porce, osolíme a jemně opepříme. Dáme ho do pekáčku vyloženého pečicím papírem kůží dolů. Nahoru naneseme mrkvovou směs a dobře ji k rybě přitlačíme. Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 10–15 minut. Losos po stranách zesvětlá a uvnitř změkne, krusta bude šťavnatá a přitom křupavá. Krok 5: Podáváme s bramborami nebo zeleninou.

Mrkev očistíme a najemno nastrouháme. Stejně nastrouháme zelenou část cukety.
Na malé kousky nasekáme jarní cibulku, případně pažitku, bazalku nebo jiné bylinky. Přidáme olej a strouhanku a dobře promícháme.
Lososa rozdělíme na 2 porce, osolíme a jemně opepříme. Dáme ho do pekáčku vyloženého pečicím papírem kůží dolů. Nahoru naneseme mrkvovou směs a dobře ji k rybě přitlačíme.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 10–15 minut. Losos po stranách zesvětlá a uvnitř změkne, krusta bude šťavnatá a přitom křupavá.
Podáváme s bramborami nebo zeleninou.

TIP: Další recepty s cuketou

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Losos se zeleninovou krustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OED

Losos v bylinkové krustě a lilkové lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 90 min

Losos s bylinkovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 55 min

Candát v mandlové krustě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni

Koláč s mandlovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 50 min

Medailonky v krustě s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 40 min

Pečené brambory v bylinkové krustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Zobrazit více

Nakládaný točeňák do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Tvarohové kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 85 min

Bavorská pečeně na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Zapékaná pohanka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Pečené batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Griliášové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Oběd
Zdravé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Cuketa
Pečení

Moje poznámka

Losos se zeleninovou krustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OED

Náhodný recept

Perník babičky Havlínové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tessi

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem

Přidáno před 4 hodinami

Chlebíčky z celozrnného pečiva

Přidáno před 5 hodinami

Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem

Přidáno před 5 hodinami

Řezy s ořechovým krémem

Přidáno před 6 hodinami

Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Losos z pánve chutná výtečně, přitom k jeho tepelné úpravě stačí pouze 3 suroviny Hodnocení 49×

Losos z pánve chutná výtečně, přitom k jeho tepelné úpravě stačí pouze 3 suroviny

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček Hodnocení 41×

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček

Jak připravit výtečného lososa? Pro plnou a šťavnatou chuť vám stačí málo Hodnocení 5×

Jak připravit výtečného lososa? Pro plnou a šťavnatou chuť vám stačí málo

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Pozor na nebezpečnou sůl: Inspekce odhalila běžnou surovinu plnou chlupů a dalších podivných částic

Losos na přírodno: Oblíbenou rybu přípravíte ještě zdravěji v horkovzdušné fritéze Hodnocení 5×

Losos na přírodno: Oblíbenou rybu přípravíte ještě zdravěji v horkovzdušné fritéze

Martin z Peče celá země začal v dětství mrkvovou buchtou ze Čtyřlístku: Soutěž mi dala doživotní zážitky, říká

HRK HRK mandarinkové řezy: Retro moučník se šlehačkovo-pudinkovým krémem se snadno dělá a báječně chutná

Nejnovější články

11 foto
Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

Kuřecí řízky v tempuře: Dokonalé křupavé těstíčko na japonský způsob překoná i klasický trojobal

4 foto
Pozor na nebezpečnou sůl: Inspekce odhalila běžnou surovinu plnou chlupů a dalších podivných částic

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Houbová zelňačka - slovenská

OK1AMF před 51 minutami

Expresní svíčková na smetaně Videorecept

Expresní svíčková na smetaně

helusa27 před 55 minutami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Terinkqqq před 1 hodinou

Novohospodský recept na krémovou krupicovou kaši

magdalenka před 4 hodinami

Rychlá drožďovka

magdalenka před 5 hodinami

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

danila před 5 hodinami

Bohatý salát z červené řepy

Miluska56 před 5 hodinami

Přílohový kuskus s kořenovou zeleninou

magdalenka před 6 hodinami

Citronová buchta

Rut.Ha před 6 hodinami

Farmářská zelňačka

Sahula před 6 hodinami

Suroviny:
mrkev, cuketa, cibulka jarní, strouhanka, strouhanka kukuřičná, olej, losos, pepř mletý, bylinky

Naposledy jste si prohlédli

Losos se zeleninovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Svačinová kuřecí polévka načerveno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca

Srnčí panenka na víně s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Sara12 125 min

Jahodovo-rybízový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 30 min

Tvarohové kroužky se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Losos se zeleninovou krustou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

4 foto Pozor na nebezpečnou sůl: Inspekce odhalila běžnou surovinu plnou chlupů a dalších podivných částic

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

4 foto
Pozor na nebezpečnou sůl: Inspekce odhalila běžnou surovinu plnou chlupů a dalších podivných částic