Kedlubnová polévka

Name: Kedlubnová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 3 kedlubny (dle velikosti); 3 brambory; 1 cibule; 1 lžíce hladké mouky; olej; sůl; kmín mletý; mletý černý pepř; Zavářka:; 1 vejce; 2 lžíce mléka; 2 lžíce polohrubé mouky; sůl

Kedlubna má velice specifickou chuť, jemnou, ale přitom lehce štiplavou. Tuto brukvovitou zeleninu, kterou snadno vypěstujete i doma na zahrádce, můžete použít i k přípravě polévky. Stačí přidat brambory, povařit a polévku zahustit kapáním.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 402 kJ / 574 kcal
Bílkoviny	28,37 g
Tuky	9,29 g
Vláknina	24,66 g
Cholesterol	261 mg
Sodík	251 mg
Sůl	0,78 g
Sacharidy	83,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme múku a opražíme. Zalejeme vodou a rozvaríme. Krok 2: Pridáme na hrubšie rezance nastrúhaný kaleráb a zemiaky narezané na kocky. Osolíme, okoreníme, pridáme rascu a uvaríme do mäkka. Krok 3: Ingrediencie na závarku rozšľaháme na cestíčko, ktoré lejeme cez vidličku do vriacej polievky a povaríme 2 minúty. Krok 4: Hotovú polievku dochutíme petržlenovou vňaťou.

Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme múku a opražíme. Zalejeme vodou a rozvaríme.
Jak na přípravu cibulové jíšky
Pridáme na hrubšie rezance nastrúhaný kaleráb a zemiaky narezané na kocky. Osolíme, okoreníme, pridáme rascu a uvaríme do mäkka.
Ingrediencie na závarku rozšľaháme na cestíčko, ktoré lejeme cez vidličku do vriacej polievky a povaríme 2 minúty.
Hotovú polievku dochutíme petržlenovou vňaťou.

TIP: Nejlepší recepty z kedlubny

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 11. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxXy

Kedlubnová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Kedlubnová polévka s brokolicí a květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

HankaPu 20 min

Kedlubnová polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

misza 30 min

Letní polévka s kedlubnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Fokuska

Rychlá kedlubnová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mariaj 30 min

Kedlubnové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Buchty na páře Videorecept

Buchty na páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Makový koláč s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 60 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Slovenská kuchyně
Česká kuchyně
Vaření
Večeře
Restování

Moje poznámka

Kedlubnová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxXy

Náhodný recept

Jáhly se zeleninou a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Burrata s rajčaty a balzamikem

Přidáno před 9 hodinami

Surimi Onigiri

Přidáno před 11 hodinami

Dýňová polévka z pečené zeleniny

Přidáno před 15 hodinami

Rizoto s balkánským sýrem z jednoho pekáčku

Přidáno před 15 hodinami

Krémové orzo s chřestem a kuřecím masem

Přidáno před 16 hodinami

Šneky se sladkou náplní

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kajkajak 5. 12. 2025 14:50

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️

BronislavaP 26. 1. 2021 10:46

Masula 2. 5. 2011 18:09

Dělala jsem polívčičku a je moc dobrá

,dík za inspiraci

janatka 10. 11. 2009 09:03

Jani Remková:U nás je to samé bez poléky manžel ani ránu a děti ty je taky milují.

Polévku dělám jako hustší krémovou( tak ji znám já),vypadá lákavě.Bodík

tejaja 13. 7. 2009 19:29

Ďakujem za fotečku

Beetty přidal novou fotografii! 12. 7. 2009 11:33

Beetty 12. 7. 2009 11:32

Také jsem dnes dělala polévku z kedlubny, tak přidávám svoji fotku....

tejaja 3. 11. 2008 12:57

Kedlubničko samozrejme, ako by to inak vyzeralo, keby si nedržala pri kareláboch

JanaDorazinova 3. 11. 2008 10:15

A vidíš, jen jsem na chvilku odešla a počítač mne vyhodil-takže neregistrovaná

Jana Remkova 3. 11. 2008 10:14

Takže Terezko, máš to za 1!

Moc dobrá polívečka

JanaDorazinova 2. 11. 2008 22:22

No, já jsem si říkaka, co zase zítra za polívku, sama je nejím, ale naše babina bez polívky nemá oběd a to jsou někdy fakt "achaláj machaláj", co se snažím tvořit, když inspirace dochází, tak asi hned zíta koupím kedluby a jdu na to!