Griliášový dezert s meruňkami

Name: Griliášový dezert s meruňkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g meruněk (lze i kompotovaných); 1 lžíce medu; 2 lžičky másla; 1 lžíce rumu (podle chuti i víc); 250 g mascarpone; 1 vanilkový cukr; Griliáš:; 3 lžíce cukru krupice; 2 lžíce medu; 150 g drcených oříšků; Na ozdobu:; meduňka; kousky griliáše

V tomto osvěžujícím letním dezertu si vychutnáme sladké a šťavnaté meruňky ochucené rumem, jemný krém z mascarpone a křupavý griliáš. Všechny ingredience spolu dobře ladí a tvoří neodolatelnou kombinaci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 794 kJ / 2 819 kcal
Bílkoviny	31,87 g
Tuky	208,00 g
Vláknina	18,15 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	216 mg
Sůl	0,17 g
Sacharidy	185,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Meruňky chvíli orestujeme na másle a medu, odstavíme, polijeme rumem a necháme vychladit. Krok 2: Připravíme griliáš – do rendlíku dáme cukr s medem a necháme jej rozpustit. Jakmile začne zlátnout, přidáme oříšky a chvilku vše mícháme. Horkou směs opatrně rozetřeme na pečicí papír a necháme ztuhnout. Krok 3: Mascarpone smícháme s vanilkovým cukrem (můžeme podle chuti vmíchat i trochu medu). Ztuhlý griliáš nalámeme na několik větších kousků, které odložíme stranou na ozdobu, zbytek rozdrtíme paličkou. Krok 4: Do pohárů klademe opakovaně vrstvu griliáše s meruňkami a vrstvu mascarpone. Nakonec poháry ozdobíme velkými kusy griliáše, můžeme osvěžit lístky meduňky nebo nitkami medu.

Meruňky chvíli orestujeme na másle a medu, odstavíme, polijeme rumem a necháme vychladit.
Připravíme griliáš – do rendlíku dáme cukr s medem a necháme jej rozpustit. Jakmile začne zlátnout, přidáme oříšky a chvilku vše mícháme. Horkou směs opatrně rozetřeme na pečicí papír a necháme ztuhnout.
Jak na domácí griliáš
Mascarpone smícháme s vanilkovým cukrem (můžeme podle chuti vmíchat i trochu medu). Ztuhlý griliáš nalámeme na několik větších kousků, které odložíme stranou na ozdobu, zbytek rozdrtíme paličkou.
Do pohárů klademe opakovaně vrstvu griliáše s meruňkami a vrstvu mascarpone. Nakonec poháry ozdobíme velkými kusy griliáše, můžeme osvěžit lístky meduňky nebo nitkami medu.

TIP: Další recepty s meruňkami

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Griliášový dezert s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgJ4

Francouzský dezert Flaugnarde s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666

Tvarohový dezert s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 20 min

Jemný dezert s pudingovým tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Buchta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Leniik 55 min

Meruňky pod peřinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 25 min

Dezert do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Simiisek26 20 min

Zobrazit více

Pečené čočkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 75 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Křenová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 10 min

Jednohubky s kaviárem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Řepánky z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 115 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Restování
Meruňky
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Griliášový dezert s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgJ4

Náhodný recept

Orlická štika podle svaté Anny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kroupovka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Moje hrstková polévka

Přidáno před 11 hodinami

Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou

Přidáno před 12 hodinami

Zapečený šoulet s uzeným masem

Přidáno před 13 hodinami

Kurkumové latté Videorecept

Kurkumové latté

Přidáno před 13 hodinami

Kouzelný pistáciový koláč Videorecept

Kouzelný pistáciový koláč

Přidáno před 14 hodinami

Klasická čočková polévka s opečenou klobásou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Domácí griliáš využijeme do jogurtu, kaší, pohárů či krémů. Poradíme, jak ho připravit Hodnocení 12×

Domácí griliáš využijeme do jogurtu, kaší, pohárů či krémů. Poradíme, jak ho připravit

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Smaženka jako z „mlíčňáku“: Tento jednoduchý dezert vyšvihnete během chvilky a ještě na něj využijete zbylou veku

7 receptů s meruňkami: Lahodné moučníky i zmrzlina budou mít zaručeně úspěch Hodnocení 8×

7 receptů s meruňkami: Lahodné moučníky i zmrzlina budou mít zaručeně úspěch

Božská bábovka z vaječňáku: Nadýchaný a vláčný moučník, který navodí a připomene pocit sváteční pohody

Nejnovější články

Smaženka jako z „mlíčňáku“: Tento jednoduchý dezert vyšvihnete během chvilky a ještě na něj využijete zbylou veku

Nejlepší sýrový tatarák 3v1 láká nejen vůní: Na přípravu je třeba tvarůžků i goudy, odměnou je neodolatelná chuť

Video
Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

abozkova605 před 5 minutami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Valis před 9 hodinami

Celerová polévka jednoduchá

MarcelaPa před 9 hodinami

Svěží marinovaný losos

magdalenka před 9 hodinami

Červená řepa - salát

magdalenka před 11 hodinami

Marináda na gril

nimrichter před 12 hodinami

Halušky se zelím a slaninou

magdalenka před 12 hodinami

Falešný tatarský biftek

magdalenka před 12 hodinami

Křehký jablkový koláč Videorecept

Křehký jablkový koláč

Mek Hamburgrovič před 12 hodinami

Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú

magdalenka před 12 hodinami

Suroviny:
meruňky, med, máslo, rum, mascarpone, cukr vanilkový, cukr krupice, med, oříšky, meduňka, griliáš

Naposledy jste si prohlédli

Smažené bramborové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Kuřecí stripsy z KFC (bez cornflaku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tastyfoodeu 85 min

Olejový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Treska na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Strowberry 45 min

Polévka s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 55 min

Griliášový dezert s meruňkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná