Griliášový dezert s meruňkami

Name: Griliášový dezert s meruňkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g meruněk (lze i kompotovaných); 1 lžíce medu; 2 lžičky másla; 1 lžíce rumu (podle chuti i víc); 250 g mascarpone; 1 vanilkový cukr; Griliáš:; 3 lžíce cukru krupice; 2 lžíce medu; 150 g drcených oříšků; Na ozdobu:; meduňka; kousky griliáše

V tomto osvěžujícím letním dezertu si vychutnáme sladké a šťavnaté meruňky ochucené rumem, jemný krém z mascarpone a křupavý griliáš. Všechny ingredience spolu dobře ladí a tvoří neodolatelnou kombinaci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 794 kJ / 2 819 kcal
Bílkoviny	31,87 g
Tuky	208,00 g
Vláknina	18,15 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	216 mg
Sůl	0,17 g
Sacharidy	185,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Meruňky chvíli orestujeme na másle a medu, odstavíme, polijeme rumem a necháme vychladit. Krok 2: Připravíme griliáš – do rendlíku dáme cukr s medem a necháme jej rozpustit. Jakmile začne zlátnout, přidáme oříšky a chvilku vše mícháme. Horkou směs opatrně rozetřeme na pečicí papír a necháme ztuhnout. Krok 3: Mascarpone smícháme s vanilkovým cukrem (můžeme podle chuti vmíchat i trochu medu). Ztuhlý griliáš nalámeme na několik větších kousků, které odložíme stranou na ozdobu, zbytek rozdrtíme paličkou. Krok 4: Do pohárů klademe opakovaně vrstvu griliáše s meruňkami a vrstvu mascarpone. Nakonec poháry ozdobíme velkými kusy griliáše, můžeme osvěžit lístky meduňky nebo nitkami medu.

Meruňky chvíli orestujeme na másle a medu, odstavíme, polijeme rumem a necháme vychladit.
Připravíme griliáš – do rendlíku dáme cukr s medem a necháme jej rozpustit. Jakmile začne zlátnout, přidáme oříšky a chvilku vše mícháme. Horkou směs opatrně rozetřeme na pečicí papír a necháme ztuhnout.
Jak na domácí griliáš
Mascarpone smícháme s vanilkovým cukrem (můžeme podle chuti vmíchat i trochu medu). Ztuhlý griliáš nalámeme na několik větších kousků, které odložíme stranou na ozdobu, zbytek rozdrtíme paličkou.
Do pohárů klademe opakovaně vrstvu griliáše s meruňkami a vrstvu mascarpone. Nakonec poháry ozdobíme velkými kusy griliáše, můžeme osvěžit lístky meduňky nebo nitkami medu.

TIP: Další recepty s meruňkami

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Griliášový dezert s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgJ4

Francouzský dezert Flaugnarde s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Tvarohový dezert s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 20 min

Jemný dezert s pudingovým tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Buchta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Leniik 55 min

Meruňky pod peřinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 25 min

Dezert do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Simiisek26 20 min

Zobrazit více

Květákové karí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Meruňkový páj s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Jogurtová buchta s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Kedlubnový salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Restování
Meruňky
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Griliášový dezert s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgJ4

Náhodný recept

Papriková polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tatarská omáčka domácí

Přidáno před 2 hodinami

Proteinové vafle

Přidáno před 2 hodinami

Meruňkový koláč

Přidáno před 18 hodinami

Rýže s kuřecím masem, pečenou dýní a květákem

Přidáno před 18 hodinami

Cuketové lečo s klobáskou

Přidáno před 23 hodinami

Třešňová zmrzlina s jogurtem a třešňovým toppingem

Přidáno 24. 6. 2025 09:41

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Grilované kuřecí maso: Jak si poradit se zbytky? Dají se ještě přidat do mnoha pokrmů Hodnocení 4×

Grilované kuřecí maso: Jak si poradit se zbytky? Dají se ještě přidat do mnoha pokrmů

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky: Pro lehoučkou a nadýchanou dobrotu musí těsto vykynout do dvojnásobku objemu

7 receptů s meruňkami: Lahodné moučníky i zmrzlina budou mít zaručeně úspěch Hodnocení 5×

7 receptů s meruňkami: Lahodné moučníky i zmrzlina budou mít zaručeně úspěch

Patnáctiminutový koláč s jahodami a ricottou: sladká chuť léta v moderním provedení

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tradiční brynzové halušky podle Pavla Berkyho: Díky jednomu triku budou krásně krémové, s křupavými škvarky na povrchu

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

7 nejlepších receptů na grilované pochoutky. Jak postupovat, aby se nám grilování povedlo Hodnocení 42×

7 nejlepších receptů na grilované pochoutky. Jak postupovat, aby se nám grilování povedlo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené palačinky se špenátem Videorecept

Zapečené palačinky se špenátem

LuciLucie před 37 minutami

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

radekfiala před 1 hodinou

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Petik05 před 14 hodinami

Koprová polévka s tarhoňou

lenka64892 před 15 hodinami

Záhorácký závitek Videorecept

vanilj před 19 hodinami

Báječný perník Videorecept

Báječný perník

Lunaskira před 19 hodinami

Čínská "červená" polévka

Sporerova před 20 hodinami

Suroviny:
meruňky, med, máslo, rum, mascarpone, cukr vanilkový, cukr krupice, med, oříšky, meduňka, griliáš

Naposledy jste si prohlédli

Ořechy s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 2160 min

Ricottový nadýchaný desert s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marepavla 90 min

Kardinálův řez Videorecept

Kardinálův řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 90 min

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Sc.fortuna 35 min

Cukroví - plněné ořechy Videorecept

Cukroví - plněné ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 250 min

Griliášový dezert s meruňkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno