Name: Kaťák z vepřových jater
Total time: 25 min
Yield: 2-3 porce
Ingredients: 300 g vepřových jater; 1 cibule; 2 kyselé okurky; 1 zelená kapie; 100 g dietního salámu, popřípadě šunky (podle chuti); 1 pálivý feferon; 2-3 lžíce kečupu; 1 lžička ostrého kečupu; 1 lžička hořčice; 1 lžička sojové omáčky; olej; sůl, pepř podle chuti

5.0 20×

JanaDorazinova

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 20-30 min 0 názorů

JanaDorazinova

Přidat fotku

Přidat fotografii

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 20-30 min 0 názorů

Suroviny 2-3 porce

300 g vepřových jater
1 cibule
2 kyselé okurky
1 zelená kapie
100 g dietního salámu, popřípadě šunky (podle chuti)
1 pálivý feferon
2-3 lžíce kečupu
1 lžička ostrého kečupu
1 lžička hořčice
1 lžička sojové omáčky
olej
sůl, pepř podle chuti

Postup přípravy receptu

Játra nakrájíme na nudličky.
V pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm játra opečeme ze všech stran.
Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené okurky a kapii, salám na nudličky, feferon a vše společně chvíli opékáme. Osolíme, opepříme.
Nakonec přidáme protlak, kečup, hořčici a sojovou omáčku a už jen krátce provaříme.
Podáváme s opečenými bramborami.

Kuchařka: JanaDorazinova