Vepřové kostky na kari

Vepřové maso Doba přípravy: 30-40 minut 1 názor

Vepřové maso Doba přípravy: 30-40 minut 1 názor

Suroviny 4 porce

40 dkg vepřového masa (kýta, plec)
1 cibule
2 papriky čerstvé
2 PL oleje
1 PL koření kari
1 lžička Solamylu
2 dcl vývaru (vody)
1 PL Worcesteru
1 PL Maggi
1/2 lžičky koření chilli
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si maso, cibuli a papriky nakrájíme na kostky. Do poloviny vývaru nasypeme solamyl, rozmícháme a přidáme worcestr a maggi.

  2. Do rozpálené wok pánve nalijeme olej, přisypeme kari a po chvilce cibuli, kterou osmahneme do zlatavé barvy. Teď přidáme maso, trochu ho osolíme a orestujeme ho ze všech stran (teplotu máme stále naplno).

  3. Podlijeme polovinou vývaru, teplotu snížíme napolovic, přiklopíme a dusíme asi 20 minut (hlídáme, aby se nám masíčko nepřipálilo, když tak přiléváme vodu).

  4. Až je maso měkké, přidáme papriky, chilli koření a zalijeme vývarem se solamylem, worcesterem a maggi a necháme asi 5-10 minut podusit, aby papriky nebyly moc měkké.

Poznámka od kuchařky

Pokud chcete rychlejší přípravu, udělejte z kuřecích prsíček. A kdo nemá rád ostré, vynechá chilli. Výborná příloha jsou čínské smažené nudle, ale i rýže, nejlépe jasmínová.

Dobrou chuť!!!

Komentáře k receptu Vepřové kostky na kari

Tématické fráze: vepřové kostky na kari vepřová plec na kari vepřové na kari vepřové kostky vepřové kostky recept vepřové maso kostky plec na karí kari kostky vepřové kostky na na kari vepřová plec kostky na kari veprove kari veprovi na kari veprove kostky solamyl recept veprove kostky veprove kostky kari recepty- vepřové na na kari top recepty vepřové na na kari vepřová kýta na kari kostky na kari vepřové s kari recept